美國科學家研究:補充心磷脂可以延長壽命,吃牛心就可以?
2021-02-27 09:12:51
最近,發表在Nat Metab上的一篇研究文章稱:心磷脂補充可以延長壽命。
線粒體是一種多維細胞器,其活性對於細胞活力和生物體的長壽至關重要。
研究人員發現,在線蟲中,NFYB-1的缺失能夠擾動線粒體基因表達,減少氧消耗,使得線粒體碎片化,線粒體應激途徑中斷,線粒體心磷脂水平下降,生物體壽命縮短。而心磷脂補充能夠拯救NFYB-1缺失,從而使生物體壽命延長。
心磷脂是什麼?
心磷脂,是一種磷脂,醫學上稱為雙磷脂酰甘油。是潘伯恩1941年從新鮮的牛心肌中分離出來的,心磷脂廣泛存在於植物、微生物、高等動物界。心磷脂主要存在於動物細胞中線粒體的內膜,15%的心磷脂存在於心肌中。日本藤素評價 日本藤素吃法 japan tengsu副作用 日本藤素官網 必利勁屈臣氏 日本騰素有效嗎 藤素是什麼 西班牙金蒼蠅迷情液效果 德國必邦評價 德國必邦有效嗎 日本藤素男性速效保健品 日本藤素藥局有賣嗎 japan tengsu評價 女生吃春藥 德國必邦效果 美國黑金評價 德國必邦副作用 屈臣氏 美國卡宴 卡宴催情
怎樣補充心磷脂呢?
吃牛心補心磷脂。
牛心的營養價值
1、補心,增加心臟功能,補充體力,緩解疲勞。
2、含有大量的碳水化合物,脂肪,蛋白質,能夠增加抵抗力。
3、含有大量的維生素A、C和纖維素,可以滋潤腸道,改善人們的皮膚問題。
4、含有大量的鉀,能夠補鉀。
5、含有胡蘿蔔素,核黃素,硫胺素可以調節脾胃功能。
6、含有大量的鎂元素,預防骨折。
7、含有大量的硒元素,抗氧化,減緩人體機能的衰老,具有抑制癌抵抗癌等很多功效。
牛心怎麼吃
1、孜然牛心
(1)牛心洗淨,切條,用澱粉抓一下。
(2)鍋內倒入油,油八成熱下入牛心,炒散。
(3)加入切碎的蒜,蔥花,料酒,鹽,炒勻。
(4)加入辣椒段,切成條的青甜椒,翻炒均勻。
(5)撒上孜然,出鍋。
2、牛心湯
(1)清湯牛心,把買來的牛心從中間切開,放入開水中煮到白沫泛出,撈出涼水洗乾淨,切成片狀。
(2)將切好的牛心與生薑放進瓦煲裡,加入清水,大火煲沸後,小火煲2個小時,用食鹽和白胡椒粉調味。
值得注意的是有痛風及膽固醇高的人不建議食用。