2個案例告訴你，常吃這2類家常菜，血管比吃肉時堵得更快

 40歲的王大哥是個外賣員，今年做體檢時發現自己是血壓血脂都高了，但是自己沒當回事兒，想著天天送外賣鍛煉身體，沒幾天就降下去了。結果3天之後就因為腦血栓被送到了醫院，還好搶救及時沒留下大的後遺症。

第二個案例，45歲的王女士是公司的高管，同樣是在體檢時發現血脂高，仔細檢查之後發現，王女士的部分血管已經堵了70%了，她自己也說最近有些力不從心，經常沒精神。

兩個案例都是身體強壯的中年人，而且他們都不愛吃肉，對於油膩的肥肉都是敬而遠之的，怎麼血管都堵了呢？

容易引起血管堵塞的食物，不只是肥肉，還有高糖高鹽的食物。

其實嚴格的來說應該是高鈉飲食，因為在體內發揮作用的主要就是食鹽中的鈉。鈉還是導致高血壓以及動脈粥樣硬化的主要元兇，所以不要覺得，只有鹹的加鹽多的才不能吃，其實醬油、味精等調味料裡，也含有很多的鈉，這些調味料同樣要少吃。

很多零食、加工食品裡同樣有很多鈉，比如方便麵，很多人覺得含鹽的調料包裡才有鈉，其實麵餅在加工過程中就被加入了很多鈉，麵餅比調料包裡的鈉含量還高。

首先大家要知道一點，糖分、蛋白質和脂肪是可以互相轉化的，而且轉化起來挺容易的。我們吃進體內的多餘的糖，一般都以肝醣原的形式儲存在肝臟裡（這個知識點初中生會學到，可以問問家裡的小孩）。

一般這些糖原都是留待備用的，當我們劇烈運動、或者飢餓之後，這些糖原就會分解轉化成能量，供機體使用。但是體內糖分太多的時候，多餘的糖分就會轉化成脂肪，附著在內臟和血管內壁上，堆積的脂肪越來越多，血管也就越來越堵。

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因為很多高鹽高糖的食物“隱藏”得比較好，即使我們吃到了，也不會覺得特別咸或者特別的甜膩，所以更容易在不知不覺中攝入太多的糖或鹽，從而導致血脂升高，血管慢慢被堵塞，危險就悄悄地來到了身邊。

大家在平時不光要少吃油膩的食物，還要盡量少吃高鹽高糖食物，比如糖醋排骨、糖醋魚，椒鹽花生等等。