湖州荻港村的施家餛飩5元一碗，乾隆愛吃的鱔糊面，30元一碗 原創2021-06-26 13:58·可
2021-08-28 02:39:58
湖州荻港村的施家餛飩5元一碗，乾隆愛吃的鱔糊面，30元一碗
原創2021-06-26 13:58·可哥的美食生活
湖州荻港村的施家餛飩5元一碗，乾隆愛吃的鱔糊面，30元一碗
早起，吃過早飯，我們按計畫去荻港景區，位於浙江省湖州市和孚鎮荻港村，在浙江的北部的最西邊，差一點就要到安徽省了。當年老舍的兒子舒乙先生在1987年《讀者》雜誌的創刊期上寫了著名文章：《最好的江南小鎮——荻港村》。江南的古鎮我看過不少，差不多角角落落都跑遍了，那麼荻港村又有什麼特別之處呢？用舒乙先生的話說：更古樸、更完美、更幽雅，原汁原味，實屬難得。是不是真的這樣，我就帶大家去看一看。
景區不用門票，我們只登記了一下身份證就進去了，感覺撿了一個大便宜。
湖州荻港村的施家餛飩5元一碗，乾隆愛吃的鱔糊面，30元一碗
荻港村四面環水，河港縱橫，大的京杭大運河環繞，小的溪流河塘如織，水中蘆葦叢生，歷史上名人輩出，地處杭嘉湖平原，是一個具有千年曆史的水鄉古村落。當然，對我來說，荻港村裏有什麼好吃的更為重要。
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一進景區，就看到老夫妻兩在揀菜，是荷塘裏挖下來的，只取其中一小截嫩芽，可以炒著吃，前一天晚上荻港漁莊裏的菜單還見到過，但是現在叫不出名字來了。
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夫妻兩告訴我，這個只有短短的一個時期可以吃到，大家知道這叫什麼嗎？感覺古鎮裏生活氣息滿滿的。
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荻港村裏有古橋23座。面前這座看上去不起眼的橋叫舍西橋，據介紹是《西遊記》作者吳承恩所建，他與族親荻港狀元沈坤交往深厚，為了往來方便，出資建了這座橋。我走過很多橋，也看過《西遊記》，但怎麼也不會想到把《西遊記》的作者和這座橋聯繫起來，今天居然還從上面走過。
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三官橋：位於荻港村的三官自然村，以此命名，現在是湖州市文保點。
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橋邊有個三官廟，估計也是因村而得名吧。
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長春橋：兩頭起階各九步，古有燒香拜佛長春橋的老話，說明長春橋在古時的作用很大。我們數一數，果然兩邊都是9格階梯。
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玉清贊化碑，這石碑上的字是嘉慶皇帝御筆，寫於1800年，距今221年，感覺滄海桑田。
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荻港名人館。
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小小一個荻港村，自古至今名人輩出，對歷史和文化有興趣的朋友不妨多瞭解一下。
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廟前的兩座石獅子卻與任何獅子都有區別，這獅子叫“千年石獅偷面吃”：宋朝荻港村的都天安樂王府門前兩座石獅子，半夜裏去鎮上偷面吃，有一次回來天已亮，被演教寺主持碰到，大喝一聲，這兩頭獅子乖乖坐在了寺廟前面，東邊這頭獅子嘴角邊的麵條還來不及咽下，就永遠拖在嘴巴邊上了。
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演教寺，始建於五代十國，裏面除了天王殿，大雄寶殿，還有八仙過海神龕，是宋代全國獨有的一家“佛道一家”的寺廟。
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寺門口的一對門當，石獅子看上去雕刻精細，有些年代了。
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神船渡，也是有歷史故事的地方，感覺走在荻港村就像走在一幅歷史古畫卷裏。
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從神船渡往外走，就是外巷埭，馬上就可以看到京杭大運河了。
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運河上江水滔滔，還有貨運的航船在上面頻繁穿梭。
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想當年陳果夫探親回家就從這個碼頭上岸，因為他的夫人朱明珠是荻港村人，所以這裏立了石像，叫陳果夫探親碼頭。
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沿著大運河的外巷埭，現在還有住家，只是大多數已經搬空了。住在這裏的人們還是按照以前的習慣把竹竿架在河面上晾曬衣服。
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我們沿著外巷埭走，石板是舊的，電錶箱是新的，住戶大多關著門，以前在這裏，天天能看到過盡千帆的場景吧。
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歷史的痕跡還留在牆上，在這裏拍舊時期的電影都不用特意改造。
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走啊走，走到了裏巷埭，終於看到一家施家餛飩，看上去很有年代感。店裏還有不少客人，都是本地人在吃餛飩或者麵條。
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主人在包的餛飩。個頭不算小，老公問要不要咱們吃一碗，順帶歇歇腳？我說好的。
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菜單：鮮肉餛飩10只5元，16只8元，20只10元，湯圓10只6元，20只12元，素面5元，可以加各種澆頭。這個價格實在太便宜了，我吃過最便宜的餛飩是我們家樓下的生煎店，10只6元，皮薄如縐紗。
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看介紹，這施家餛飩有些年代了，傳承了好幾代，上面寫著：鄉愁是什麼，小時候鄉愁是一枚小小的船票，在這裏，鄉愁是柴火灶邊，媽媽端來的一碗餛飩。
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這個餛飩店開了40多年，雖然店堂真的很簡陋，以至於老公問我除了一碗餛飩另外還要什麼？我搖搖頭，其他不要了。
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廚房，包餛飩的地方，鍋碗調料放滿了桌子，用的是煤餅爐，也有點柴火灶的意思。
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客人點了4碗餛飩，一起下到了鍋裏，這碗裏是一點點醬油湯，加一點豬油和蔥花成了湯底。
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主人在包餛飩，燕尾式的，餛飩皮不是太薄的那種，肉餡看上去還挺新鮮的。
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我們找了個桌子坐下，客人不少，吃的就是餛飩、湯圓和麵條。
