呷哺呷哺上半年營收增長近6成，股價兩天上漲超20%

 8月30日，“中国连锁火锅第一股”呷哺呷哺发布中期业绩称，2021年上半年，呷哺呷哺集团营收30.47亿元，同比上涨58.5%。其中，呷哺呷哺品牌营收18.67亿元，同比上涨50.6%；湊湊品牌实现营收11.27亿元，同比上涨90%。

财报显示，呷哺呷哺收入实现强势增长主要是由于集团门店扩张。今年上半年，集团新开设40家呷哺呷哺品牌餐厅和9家湊湊品牌餐厅。截至今年上半年，集团共经营1077家呷哺呷哺品牌餐厅和149家湊湊品牌餐厅。

今年5月，呷哺呷哺創始人、董事長賀光啟重新回歸擔任集團CEO。上任兩月後，賀光啟首度發聲，宣布推出系列改革和舉措。賀光啟表示，呷哺呷哺品牌將重新回歸大眾消費的定位，併計劃向二三線市場下沉擴張。ssp g4負評 ssp g4 ssp g4評價 ssp g4有效嗎 ssp g4沒效 sspg4轉轉脂ptt

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針對餐飲行業多品牌的戰略佈局，北京商業經濟學會常務副會長賴陽表示，在日益競爭激烈的環境下，餐飲企業一定要推出不同品牌、不同模式、不同特色主題門店來增強自身發展力。如果不同品牌差異大，產品特質也完全不同，則可以覆蓋不同的消費市場和人群。

值得關注的是，自呷哺呷哺股價自8月23日開始呈穩步上漲態勢。截至9月1日上午休盤時，呷哺呷哺股價在8個交易日里股價從5.81港元元上漲至7.84港元，大幅上漲超34.9%。其中，在中期業績發布後兩個交易日期間，分別上漲6.18%和14.12%。

与此同时，瑞信等机构也相继发布报告，维持呷哺呷哺“跑赢大市”评级。国泰君安认为呷哺呷哺业绩符合预期，进入“增持”评级。香颂资本董事沈萌表示，随着疫情冲击逐渐减弱，各种刺激消费的政策落地，呷哺呷哺的业绩表现回归后，股价自然也会有所调整。ssp g4負評 ssp g4 ssp g4評價 ssp g4有效嗎 ssp g4沒效 sspg4轉轉脂ptt

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最新數據顯示，2021年上半年全國餐飲收入達21712億元，同比增長48.6%。火鍋作為餐飲細分品類中市佔率最高的行業，將快速達到萬億市場規模。呷哺呷哺董事長賀光啟表示，我國餐飲市場欣欣向榮，未來競爭將愈演愈烈。他表示，預計未來5年內，市值約500億的餐飲企業將超10家。