19.64元家庭餐變70元…小甘迺迪轟CNN：基本算術都不會？
世界新聞網馬雯婷／即時報導 2026-08-21 17:18 ET 聽新聞 test 0:00 /0:00 Your browser does not support HTML5 Audio! 😢 美國衛生部長小羅勃．甘迺迪（Robert F. Kennedy Jr.）。（美聯社）據紐約郵報報導，美國衛生部長小羅勃．甘迺迪（Robert F. Kennedy Jr.）近日猛烈抨擊CNN主持人伯內特（Erin Burnett），指責她「已經拋棄了常識和基本算術」。這場爭議源於CNN節目中的一段報導：節目記者認為，小甘迺迪宣稱只需約20美元就能餵飽一家四口的家庭餐，實際購買食材的成本卻超過70美元。
現年72歲的小甘迺迪近期大幅調整飲食理念，主張將蛋白質、乳製品和「健康脂肪」放在飲食的優先位置。他最近也推出 YouTube 烹飪節目「The Real Food」，希望分享價格實惠又健康的食譜，鼓勵美國民眾在家自行料理。
在CNN節目「Erin Burnett OutFront」中，記者福爾曼（Tom Foreman）仔細檢視了小甘迺迪近期示範的一道「阿拉斯加野生鮭魚餅搭配沙拉」食譜。
小甘迺迪表示，這道料理只需要19.64美元，就能餵飽一家四口，平均每人不到5美元。
然而，福爾曼隨後到一家大型連鎖超市購買這份食譜所需的食材，並刻意挑選價格最低的選項，最後結帳金額卻超過70美元。
對此，小甘迺迪週四晚間在X發文反駁 CNN 的報導。
他表示，「The Real Food」採用的是所謂的「標準食譜成本計算」（standard recipe costing），也就是按照食譜實際使用的食材份量計算成本，而不是把每項食材的完整包裝價格全部計入。
例如，食譜只需要一小匙美乃滋，成本就應該按照這一小匙的實際用量計算，而不是直接把整瓶美乃滋的價格算進餐費。
小甘迺迪更批評CNN，寫道，「川普妄想症（Trump Derangement Syndrome）已經讓@ErinBurnett受到如此嚴重的影響，以至於她拋棄了常識和基本算術。」
他認為，CNN的計算方式相當於要求消費者把每一項食材的完整包裝價格全部算進餐費，不管食譜實際使用了多少。
他舉例說，「如果你在漢堡上擠一點番茄醬，你會對餐廳向你收取整瓶番茄醬的價格感到驚訝嗎？」
小甘迺迪表示，「The Real Food」的目標，是幫助美國人「在不花大錢的情況下烹調健康食物」，同時鼓勵民眾購買並儲存高品質食材，之後還能在其他料理中繼續使用。
CNN的報導則採取另一種計算方式。福爾曼將「The Real Food」所列出的食材成本，與自己實際到超市採購時所支付的價格進行比較。
其中最明顯的差異之一，就是阿拉斯加野生鮭魚。
小甘迺迪的節目估算，食譜所需的1.5磅（約680克）阿拉斯加野生鮭魚成本為8.99美元。
但福爾曼表示，他找到價格最低、且份量最接近的鮭魚，價格仍超過24美元。
紅洋蔥也出現類似情況。
「The Real Food」只計算食譜實際使用的洋蔥份量，因此成本僅為8美分。但對一般消費者而言，前往超市採購時至少得花約1美元購買一整顆洋蔥。
酪梨美乃滋（avocado mayonnaise）同樣如此。
小甘迺迪的節目按照實際使用的幾湯匙計算，成本約為40美分；CNN則指出，一整瓶的售價為11.19美元。
福爾曼在家中實際重現這道酥脆鮭魚餅時表示，「他們只是在計算食材的一部分，但雜貨店並不是這樣賣東西的。」
他認為，這道料理「確實很好吃，而且看起來也很健康」，但問題在於，「我實際做完這道料理後，仍然看不出來你怎麼可能只帶著20美元走進超市，然後買齊製作這道料理所需要的所有東西。」
福爾曼進一步指出，對許多消費者而言，這使得小甘迺迪所宣稱的「20美元就能做出這道家庭餐」變得相當難以令人信服。
簡單來說，這場爭議的核心，並不完全是「哪一邊算錯」，而是小甘迺迪與CNN採用了兩種不同的「食材成本」定義。
小甘迺迪計算的是「這頓飯實際消耗掉的食材價值」：鮭魚只計算食譜需要的份量，洋蔥只計算實際使用的部分，美乃滋也只計算使用的幾湯匙，因此總成本約為19.64美元。
CNN計算的則是「消費者第一次去超市採買時實際需要支付多少現金」：鮭魚、洋蔥和美乃滋等食材都必須以完整包裝或完整單位購買，因此結帳金額超過70美元。
換句話說，小甘迺迪算的是「這頓飯吃掉多少食材的價值」，CNN算的是「第一次把所有食材買回家需要花多少錢」。
兩種算法其實回答的是不同問題。前者適合用來估算一份食譜的單次食材成本；後者則更接近消費者第一次走進超市、準備照著食譜做菜時，口袋裡實際需要準備多少錢。
因此，這場爭論與其說是單純的「誰算錯了」，不如說是雙方對「20美元家庭餐」這個說法的理解不同：小甘迺迪強調的是食譜的單份成本，而 CNN 強調的是消費者實際採買時的初始支出。
精華 FAQ
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Q1：這次小甘迺迪與CNN爭議的起因是什麼？
起因是CNN報導稱，小甘迺迪宣稱可用約20美元餵飽一家四口，但記者實際到超市採買同款食材後，結帳金額卻超過70美元，因而引發質疑。
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Q2：小甘迺迪為何認為CNN的算法不合理？
他認為CNN把整包食材價格全算進去不公平，因為食譜只會用到部分份量；正確做法應依實際耗用量計算，這才符合標準食譜成本概念。
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Q3：CNN與小甘迺迪對食材成本的差別在哪裡？
小甘迺迪算的是一餐實際吃掉多少食材價值，像只算幾湯匙美乃滋；CNN算的是消費者第一次買齊全部材料要付多少現金，因此金額差很多。
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