有中国民众22日在网上公布影片并指出，河北省张家口市康保县疑似有商家以甲醛蘸取白菜，装车运往外地。

河北甲醛白菜事件 中國三部門要求從嚴從快處置

Published at Aug 24, 2026 02:21 pm （中国24日讯）中国河北省近日传出“甲醛白菜”事件，据官媒央视新闻，中国国务院食品安全委员会办公室等三部门要求从严从快处置此事，追查甲醛白菜流向，严防问题产品流入市场。

中国商报报道，有民众22日在网上公布影片并指出，河北省张家口市康保县疑似有商家以甲醛蘸取白菜，装车运往外地。康保县政府之后通报称，经初步核查，影片反映情况属实，公安部门已对相关人员、车辆采取强制措施，案件正进一步侦办中。

另据央视新闻23日报道，中国国务院食安办、农业农村部和市场监管总局称高度重视甲醛白菜事件，已在第一时间指导属地调查核实，依法从严从快处置，对涉事白菜流向进行追查，严防问题产品流入市场。

中国国务院食安办等三部门并要求各地立即展开白菜等易腐蔬菜专项抽检和市场排查，严惩重处违法违规行为。

甲醛是无色、具刺激性气味的有机化合物。大量接触甲醛，会对人的呼吸道、消化道、循环系统和神经系统造成不同程度的损伤，甚至诱发白血病和癌症。

世界卫生组织已将甲醛列为致癌物质。

甲醛白菜并非首次在中国出现，2012年山东就爆出以甲醛喷白菜的新闻；广州也曾查出来自山东和云南的100多吨甲醛白菜；另河北定州的蔬菜批发市场去年也发现甲醛白菜。

河北这次再次传出甲醛白菜引发民众对食安的忧虑，北京市交易规模最大的农产品批发市场新发地农产品批发市场表示已启动排查，并称相关白菜未流入新发地市场。

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联合日报新闻室

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