連續3年榮獲米其林必比登推薦、被譽為「台北最強粉漿蛋餅專賣店」的北市知名早午餐店「軟食力 Soft Power」，憑藉其特色粉漿蛋餅吸引大量老饕前來朝聖。然而，店家近日卻突然在社群平台宣布，大安店因長期面臨嚴重的人力問題，決定自9/5起暫時歇業，消息一出隨即引發許多饕客的關注與不捨。
軟食力於2日凌晨在粉專感性發文，首先表達對各界的感謝，店家表示這幾年非常幸運能不斷被報導、拍攝與推薦，甚至獲得了許多原本不敢想像的榮譽與肯定，但老闆也坦言，在這背後其實有許多狼狽並沒有說出口。
人力問題是關鍵 撐不住只能選擇店休
老闆宣布大安店將在9/5至9/30期間暫停營業，並直言自去年4月開幕以來，「人力安排」一直都是營運上最大的問題。雖然這一年多來團隊持續徵人、補人、培訓並反覆調整，但期間也有不少員工因個人人生規劃離職。每當人力不足時都是經營團隊自己咬牙補班，在不堪重負的情況下，最終只能無奈選擇暫時店休。
老闆感嘆，經營過程中最難的從來不是忙碌與疲累，而是明明一心想把店開好，卻發現單靠「想做好」依然不夠。因此，這次決定暫時停下腳步並非想要放棄，而是因為「還想繼續做下去」，才選擇店休。
饕客別擔心！行天宮店維持正常營運
不過喜歡軟食力的顧客也不用太過擔心，老闆說明，行天宮店依然會正常營運，想品嚐粉漿蛋餅的民眾仍可前往用餐。最後他也感謝大家對軟食力的喜愛與支持，「謝謝這一年多來走進大安店的每一個人。也請大家多多包涵。等我們回來，請再繼續支持我們」。
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