
▲錢都日式涮涮鍋,示意圖。(圖/錢都日式涮涮鍋提供)
記者黃士原/台北報導
「錢都日式涮涮鍋」是許多人喜愛的平價火鍋,不過日前有民眾前往用餐,竟然在鍋裡發現一整隻完整的蜈蚣,讓他感到反胃。對此,業者道歉表示,該分店即刻進行全面清消,盡速釐清狀況,避免日後有類似情事再發生,同時承諾負責並給予合理賠償,積極協助該當事消費者後續相關醫療處理。
一位網友今早在Threads上發文表示,昨天去芝山捷運站的錢都火鍋吃飯,食材煮了兩分鐘後用筷子一夾,竟是一整隻完整的蜈蚣,當下立刻向店員反映,卻只得到一句「我也覺得很誇張耶」,之後換了一鍋,結帳時店員還從口袋掏出100元給他們,讓他們滿頭問號。
[廣告]請繼續往下閱讀...原PO表示,整起事件最讓他感到疑問的是店家的食安意識不佳,蜈蚣有毒,整鍋湯底跟食材都泡過,店家從頭到尾沒有主動關心身體有沒有不適,而且店員還拿100元現金給他們,其實不太懂是什麼意思。
對此,錢都發出聲明稿,除了跟消費者道歉外,該分店即刻進行全面清消,也會盡速釐清狀況,盡力避免日後有類似情事再發生,同時也要求分店釐清異物可能來源及當日食材處理流程、全面檢查廚房與食材存放區及環境衛生、重新檢視食材清洗保存及出餐流程、加強全體門市人員食品安全與異物事件的應變處理訓練。
錢都也提到,已經私訊消費者,承諾會以負責的態度進行合理賠償,並積極協助後續產生一切醫療上的處理。
錢都聲明稿全文
針對日前有消費者於分店用餐前,反映鍋中有異物一事,我們高度重視,並對此次事件造成消費者的驚嚇及不愉快用餐經驗,深表歉意。
整個事件錢都責無旁貸,鍋中出現異物已不符合我們對食品衛生與服務品質的要求,該分店即刻進行全面清消,我們也會盡速釐清狀況,盡力避免日後有類似情事再發生。
另一層面,門市人員的處理方式確實不盡理想,未能第一時間主動關心消費者的身體狀況、應變反應能力亦有不足之處,我們在此再次致歉。目前我們已要求分店立即針對以下事項進行全面檢視:
一、釐清異物可能來源及當日食材處理流程
二、全面檢查廚房、食材存放區及環境衛生
三、重新檢視食材清洗、保存及出餐流程
四、加強全體門市人員食品安全與異物事件的應變處理訓練
我們也已於當事消費者發文的平台以私訊進行聯繫,錢都承諾會以負責的態度對該當事消費者進行合理賠償,並積極協助該當事消費者後續產生一切醫療上的處理。
再次向受到影響的當事消費者及關心此事件的大眾致上歉意;也感謝消費者的反映,讓我們有機會正視並進一步改善問題。
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