南京惊现“零元面馆” 不限身分免费吃 网友炸锅

南京惊现“零元面馆” 不限身分免费吃 网友炸锅

来源：倍可亲(backchina.com)

　　南京有2家“零元面馆”免费供应素面，不限身分、不问经济状况，吸引排队人潮。每天中午，江宁区殷巷店前排起长队，有居民已来过五、六次，也有暂无固定住处的求职者，靠一碗面解决一餐。免费供餐获支持，也引发营运持续性及商家生意受影响等讨论。

　　扬子晚报报道，南京两家零元面馆分别位于江宁区殷巷及雨花台区岱山。殷巷店10月开业，每餐供应数百份素面，食客以长者、环卫工人及外送员为主。店方不设年龄或经济条件限制，只要求排队、注意卫生及避免浪费。独居的李女士已来吃过五、六次，认为省去煮饭麻烦，还打算加入供餐义工行列。

　　正在求职的潘先生暂无固定住处，前一天听说免费供餐，排了十多分钟吃到面，隔天再度前来，并通过记者向尚未见过面的老板道谢。店内采分批放行取餐，队伍虽长，仍有秩序。

　　经营者张先生表示，开店是想多做善事，让更多人吃上一餐，不会因对方有没有钱而拒绝。岱山店开业约七、八天，每天已有1000多人用餐。张先生过去经营自助餐，因菜色多、食物容易剩下，改供应素面，希望减少浪费及控制成本。

　　对于未来是否收费，他明确表示：“就不可能收费的。”无盈利模式，每周二休息，按每月供餐约26天计算，开支不小；原计划拓展至10家店、每日供应5000碗，现阶段考虑先增设1家，再作安排。

　　免费面馆让附近商家感受不一。经营低价炒面约15年的杨先生说，每份餐食扣除成本仅赚1元多，须靠销量维持生计。他认为面馆开业后生意受影响，午餐时段店内甚至没有客人，员工从多人减至只剩自己，正考虑租约到期后不再续租；另一家炒面店员则表示，暂未感到明显冲击，认为顾客会依口味及时间选择。

　　网友看法两极，有人认为不查身分可避免弱势者因证明困难而尴尬，也有人主张公益资源应优先照顾真正有需要的人，也质疑供餐能否长久。

　　江宁区市场监督管理局表示，相关情况已有部门牵头协调。秣陵街道指出，已派员提醒食品安全事项、协助维持排队秩序，后续也会留意长者等候时的安全。

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