博主头像

【上水觀眾推介】4大隱世居民美食＋水貨客實況｜爆汁腐乳豬扒飯/椒鹽斑塊＋60年黃金年代百貨公司｜【雅

外来客 • 2026-08-27 10:04:34

分享
𝕏 f ◉
声明：本文为对公开内容的摘要整理， 未经本站独立核实，可能与原内容存在出入，不代表本站立场、观点或建议； 观点与版权归原作者及原平台所有。 如涉及版权问题，请联系我们，核实后立即删除。 [ 免责声明 ]

🍽️ 美食探店与评价

  • 妒忌厂：主打腐乳猪扒饭，价格约61元（含汤和可乐）。腐乳猪扒口感软熟，属“家庭式温柔系”，非豪迈风格；腐乳味道适中。咸鱼肉饼采用慢煎方式，锁住肉汁与咸香，入口咸香浓郁后渐淡。
  • 英记食店：位于道记隔街，主打斑腩。椒盐猪扒饭带有酸味，具泰国风味，适合夏季。斑腩为起丝真鱼肉，非冷冻货，价格50-60元，肉质威威（鲜美）。
  • 阿莱面当：猪颈肉面味道浓郁，评分约75分。配菜新鲜且分量足，米饭不油腻。
  • 石湖墟熟食街市：烧味饭中，烧肉皮脆肉软，虽非新鲜出炉但口感极佳；叉烧表现一般。特色在于双倍酱油，带有甜味，搭配米饭风味独特。

🛍️ 水货客现状与商业观察

  • 人流变化：上水区水货客数量减少约九成，街道恢复平静，不再像以往那样挤满行李箱和人群。
  • 药妆价格：部分药妆店价格低于内地专柜，如娇兰产品售价600多元（专柜约1000多元），但店主未明确回答是否为水货或正货。
  • 临时记百货：开业于1958年，经历石湖墟大火后仍存续。主营内衣等日用品，强调“一分钱一分货”及口碑，三代经营，吸引本地居民而非单纯水货客。
  • 消费性质：当前上水消费更多由本地居民驱动，店铺多具家庭式人情味，区别于以往以水货客为主的商业氛围。

📍 地点与实用信息

  • 核心区域：上水，特别是石湖墟熟食街市及附近街道。
  • 推荐店铺：妒忌厂、英记食店、阿莱面当、临时记百货、石湖墟熟食街市内的烧味店。
  • 其他提及：叶味小食、四方果（甜品店）亦为观众或居民推介。
  • 整体印象：上水在去水货客化后，呈现出更真实的本地生活气息，适合寻找具有“旧香港”家庭式风味的平民美食。

博主头像 👤 同一博主

查看该博主全部 36 篇

🧭 类似博主

0 条评论

发表评论

请先 登录 后参与讨论。