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果然是中东大龙虾的洄游季，礁石下随处可见，每只的个头都有我小腿粗！#大龙虾 #大蛏王 #赶海 #潜水

外来客 • 2026-09-05 08:32:17

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🦞 马西拉岛赶海与潜水实录

  • 地点与环境：活动主要在阿曼马西拉岛（Masirah Island）进行，时间处于12月，天气凉爽且有微风，不同于埃及的炎热气候。傍晚时分气温较低，需穿着厚衣物。
  • 资源状况：正值中东大龙虾洄游季，数量极多且难以数清。同时该海域的大蛏王（大城王）资源丰富，个体又大又肥，是博主去过国家中最好抓的海鲜之一。
  • 能见度挑战：潜水时海水较为浑浊，估计能见度仅约1米，主要受近期大浪影响，但并未阻碍对大型个体的搜寻。

🐚 捕捞过程与关键数据

  • 大蛏王捕获：利用退大潮时机，通过向洞口撒盐的方式快速诱捕。在不到一小时内，江河同学协助统计共收获60多根大蛏王。
  • 龙虾筛选标准：博主设定了明确的筛选门槛，拒绝捕捞体重不足1斤的个体，目标锁定为2-3斤甚至更重的大龙虾。
  • 工具与技巧：初期使用鱼枪，后改用鱼钩以提高效率。对于躲在礁石缝隙中的大龙虾，因洞口狭小且个体调皮，最终采用徒手抓取方式成功捕获。
  • 最终收获：在不到两小时的潜水行动中，共收获7只符合标准的大龙虾和5个大赤旋螺（Chicun Luo）。其中一只龙虾粗度达到博主小腿粗细，另一只长度约为半个手臂长。

🍽️ 烹饪做法与食材处理

  • 大蛏王料理：将捕获的大蛏王放入锡纸盒中，淋上特制蜜汁酱料，在炭火上烤制约15分钟即可食用，口感酥脆且带有蒜香。
  • 龙虾虾滑制作：
  • 预处理：去除7只龙虾的头部（用于丢弃或另作他用），取出全部虾肉。
  • 搅拌工艺：使用蒜泥机将虾肉搅碎，依次加入葱姜水、各种调味料、少量淀粉及一个鸡蛋清。
  • 成型与烹煮：通过反复搅拌和摔打使肉质成形，待锅中水冒出小水泡时，挤成圆球状放入开水中煮约15分钟。
  • 出锅点缀：最后加入紫菜和葱花，制成鲜美的龙虾虾滑。
  • 其他食材处理：早餐将一条鱼用锡纸包裹并加调料烤制；龙虾则切半后铺上芝士片做成芝士龙虾。赤旋螺切片爆炒不超过15秒，保留其红色螺肉的鲜嫩口感。

📝 核心结论与体验反馈

  • 资源丰度验证：马西拉岛的海鲜资源极其丰富，无论是大蛏王还是大龙虾，都呈现出“随处可见”的状态，且大型个体比例较高。
  • 性价比分析：虽然单只大龙虾市场价可达上千块，但通过亲自捕捞大幅降低了成本，实现了“吃回本”的目标。
  • 饮食体验：自制的龙虾虾滑口感鲜嫩且不柴，尽管形状不够圆润，但味道极佳；阿拉伯奶茶（Arabic Tea）作为当地特色饮品，在早晚时段均被饮用，提升了整体旅行体验。

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