尋找台灣感動力-姊妹齊心創業革命熱壓吐司口味超驚奇

外来客 • 2026-09-20 21:28:08

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产品创新：招牌热压吐司将珍珠奶茶酱、Q弹珍珠、花生红白汤圆及三杯鸡等馅料包裹其中。奶茶酱由鲜奶油、牛奶与红茶调制，需经过数月试错以平衡浓稠度与茶香；三杯鸡则使用五股鸡胸肉搭配麻油、姜、蒜及米酒炒制收汁。
创业背景：姐姐杨文青因行政工作薪资受限产生创业念头，妹妹杨淳瑜在资金短缺时拿出积蓄支持，并在初期利用上班前时间协助店内运营。
家庭冲突：父母起初强烈反对，认为其原有薪水稳定且决定奇怪。姐妹俩选择瞒着父母，用凑足的小额资金寻找店面并购买二手器材以节省成本。
经营挑战：开业初期压力巨大，杨文青曾长期睡眠不佳。两人采取“第一年尝试、第二年再评估”的策略，在风雨中坚持下来，最终通过共同讨论菜品改进建立了更紧密的合作关系。