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习连宴请或催热陕西饮食 “biang”字究竟怎么写

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肉夹馍 羊肉泡馍 “biang biang”面 北京时间18日晚,中共中央总书记习近平在钓鱼台国宾馆设宴款待中国国民党荣誉主席、两岸和平发展基金会董事长连战和夫人。晚宴以羊肉泡馍等陕西美食为主...

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肉夹馍

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羊肉泡馍

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“biang biang”面

北京时间18日晚,中共中央总书记习近平在钓鱼台国宾馆设宴款待中国国民党荣誉主席、两岸和平发展基金会董事长连战和夫人。晚宴以羊肉泡馍等陕西美食为主,席间习近平和连战还用陕西方言交流。

习近平是陕西富平人,连战出生于陕西西安,两人都是陕西子弟,因此晚宴以陕西美食为主,有羊肉泡馍、“iang iang”(第二声)面、肉夹馍。“biang”字笔画繁多难以书写,席间习近平将一张写有“biang字怎么写”的小纸条交给连战,并介绍了面条如何制作。

此新闻一出,立刻引热议。据西部网整理,网友们纷纷在微博、论坛上晒出主席家宴中的肉夹馍、biang biang面、羊肉泡馍等陕西版“主席套餐”。网友“该用户去拍手了”借用西安青曲社相声《满腹经纶》里的流行语感叹:nia nia~陕西美食要火的节奏啊!

网友“采蘑菇的浅冬_69278”说:“继‘包子’后,羊肉泡馍又要火。”陕西网友纷纷参与讨论,期待陕西美食也能像庆丰包子一样“沾主席的光”火一把。网友“雪月紫轩_”也跟着评论:陕西终于有了自己的套餐『陕西菜+泡馍+肉夹馍+biangbiang面』,以后外地的朋友来西安我也会请他们吃这个,高端大气上档次,因为这叫『主席套餐』。”

网友@老班长拍西安更是兴奋地在微博上写道:习大大,老陕喊你回来(dié关中方言,意思同“吃”)泡馍!

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