“吃”向来是中国人生活中一等一的大事，守土重耕的中国百姓所说的“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”即是对这种重视程度的形象表达。而任何事情一旦与“吃”联系起来，至大被视作关乎民生，往卑微处说又往往可以经得起戏谑，让再严肃的事情进入到调侃的圈圈内，即使对于一般正经的“审查者”来说，这种调侃也都被睁一眼闭一眼的放过，足见中国人在此事上的豁达。
正如中共领导人习近平在上任之后与“吃”的因缘，也成为民众对于这位领导人在反腐、改革后的又一个强烈印象。隔三差五，“习大大吃什么？”就会成为舆论中的热点议题。3月18日，据报道，习近平在视察河南时吃了当地特色小吃“三鲜烩面”，并在村民家门口吃花生，新闻一出，顿时烩面又成为了大陆“吃货”（大陆热衷美食的网民对自己戏谑的自称）热捧的对象。对此有分析称，中国网民对“舌尖美食”问题的热情围观背后，其实更反映了舆论对节俭、务实作风的期待。
被网友戏称“中华小吃代言人”
据报道，习近平在河南的午餐菜单为“四菜一汤，主食为大米和烩面。”评论称，习所吃的是郑州老百姓最熟悉、最普通的三鲜烩面，15元一碗。午餐结束时，烩面被吃得精光。临走时，习等人如数交了饭钱。这个消息又似曾相识的被媒体报道，被民众围观。之所以说“似曾相识”，是因为这并非习和他的公关团队第一次通过这种方式来体现其“亲民作风”。
综合梳理可以发现，2012年12月29至30日，习近平到河北调研，用餐是“四菜一汤”：红烧鸡块、阜平炖菜、五花肉炒蒜薹、拍蒜茼蒿；一个猪肉丸子冬瓜汤；主食水饺、花卷、米饭和杂粮粥。2013年12月28日，习近平到北京庆丰包子店，点了“二两猪肉大葱包，一碗炒肝，一份芥菜”的“主席套餐”，自费21元。2014年1月26日，习近平视察内蒙古边防哨所，现场视频显示餐盘里有西红柿炒鸡蛋。2014年2月18日，习近平会见连战，共食陕西家乡菜----羊肉泡馍、肉夹馍和“biangbiang面”。
当权者与平民的一个重要的不同体现在饮食上，在古代，一般民众只能靠果蔬充饥，官员能够吃上肉，因此被唤为“肉食者”。而对于依靠群众运动建立政权，称自己为“最广大人民根本利益代表”的中共，其当政者更是往往乐于减少这种饮食上的差距，通过食用平民食物展现他们与普通民众的密切关系。如中国人耳熟能详的毛泽东喜爱吃红烧肉的典故。当然，亦有批评者翻出毛在1961年的菜单，指在中国大饥荒的年代，毛仍热衷喜欢吃莫斯科红烤鱼、吉士百烤鱼等奢侈食品。
在毛邓之后，中国政治环境进入了“刻板化”的年代，领导人的生活被深深的藏在了幕后，公众仅仅是通过报纸、电视等少数的媒介手段来获得关于中央高层的信息，当然这些信息也都是经过层层过滤的，大都是一本正经的讲话和批示，少有生活描写，真的恰如南天门上的神仙，不食人间烟火。这也是为什么在上一任国家总理温家宝穿着打补丁的运动鞋出现在大学、工厂食堂后，会让很多人耳目一新的重要原因。当然至于温是否是“影帝”等话题仁者见仁，智者见智，在此不做赘述。南天门上的平民生活宣传有效不必过频
为何习近平如此“钟爱”平民小吃？其中当然有包装的成分，也肯定有习平时的生活的确也对这些饮食情有独钟，但是最关键的因素或许是在中央推行群众路线运动的大背景下，习近平通过这种方式向全党、全社会展现自己的姿态。此前群众路线运动初开展时，中共七名常委分别有自己的“对口”省份，习近平选择的是自己的政治发源地河北，而当时他亲自前往河北省委主持会议的举动，曾被外界广泛解读。在群众路线运动第二轮活动中，七常委又直接从中央插入到地方，分别联系一个县，习近平此番所去的兰考就是他的“对点县”。在这个主题之下习近平吃15块钱的烩面，在老乡门口吃花生的举动也就可以理解了。
让站在权力金字塔顶端，一直被视作“高不可攀”的中共领导人通过品尝“平民小吃”来体现他们与民众的密切关系，虽然难掩秀的痕迹，但是这种公关策略，宣传手法却行之有效，大受好评。在肯定中共政治宣传进步的同时，仍不免有些小担忧，正如武侠小说中的独门绝技一般，有些招数，用过即好，不应太频，否则就难免露出破绽。正如宣传部门有意的对习近平钟意“平民小吃”的新闻进行长篇累牍的报道，不断有意无意的宣扬他的亲民，即使事实的确如此，但次数一多，时间一长，也会让民众有所厌烦，得不偿失。倒不如让这些“领导人与包子”的事情成为常态，不避讳话题，不刻意宣传，倒是会让整个事情轻松不少，到那时，那一句“习大大吃包子”或许才会让人说的更加随意和轻松。
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