福喜公司涉嫌使用过期肉事件持续发酵，北京时间7月27日，福喜母公司OSI集团官网宣布，将从上海收回所有问题产品，并派新团队接手中国业务。有分析认为，此次食品安全恐慌无疑是西方连锁企业在中国这个重要市场遭遇的最新打击。与此前食品恐慌不同的是，这次涉事供应商规模更大，或会涉及除麦当劳之外的更多餐饮品牌，且影响可能持续到2015年。
OSI集团声明称，福喜集团必须从市场中收回由上海福喜所生产的所有产品，并正在着手针对现任及前任高管人员可能存在的不尽职行为开展彻底的内部调查。此外，集团也已为中国配备了全新的管理团队，以确保业务的有效运营。
福喜集团亚太区高级副总裁及总经理艾伯强表示，来自福喜总部的支持团队正陆续抵达上海，正与当地团队紧密合作展开全面深入的调查，“总部一直并将继续全力配合国家和上海食品药品监督管理局及其他监管机构的工作。我们对于调查的进展将尽全力做到开放、透明。我们将会尽快向各方提供明确并完整的解释和调查结果。”
根据上海警方发布的微博，此前警方已经刑拘了上海福喜公司的5名责任人，其中包括上海加工厂的质量经理。
上海市食药监局26日称，福喜将退货的2013年5月生产的6个批次烟熏风味肉饼，更改包装，篡改生产日期。
截至7月25日，上海市食药监局已经发现涉嫌问题食品麦乐鸡18吨，烟熏风味肉饼78.1吨、小牛排48吨，共计144.1吨。涉嫌问题食品已被控制，并已收样送检。
上海市委书记韩正27日就福喜事件召开专题会议称，“福喜事件”后续处理的关键是严格依法，无论是涉案企业还是相关责任人，都必须对其依法追究责任、依法处置。“福喜事件”的查处过程必须准确、及时向社会公开。
另据英国《金融时报》报道称，美国一些连锁店近年在中国迅猛扩张，每年开张数百家新餐厅，并且连续多年享受超过20%的利润率。对旗下拥有肯德基和必胜客(Pizza Hut)的百胜餐饮集团(Yum Brands)来说，中国占营业收入的一半以上，这家总部位于美国肯塔基州的公司对中国市场的押注可以说超过其他任何西方公司。百胜是中国最大的西方餐厅运营商，拥有近6,400家店面，而麦当劳拥有约2,000家餐厅，2014年还计划开设300多家新餐厅。此次食品安全恐慌无疑是西方连锁企业在中国这个重要市场遭遇的最新打击，百胜(Yum Brands)本来似乎正从2012年12月爆发的在华供应商丑闻恢复过来。百胜集团表示对上海福喜“涉嫌有组织实施违法生产经营行为”感到“震惊和痛心”。百胜日前表示，保留对福喜集团采取法律行动的权利。
麦当劳表示正密切注视事态进展。自2008年以来麦当劳在华门店数量翻了一番，达2,000家左右。
晨星(Morningstar)分析师霍特维(RJ Hottovy)表示，与此前食品恐慌不同的是，这次涉事供应商规模更大，“所以它的影响会更广泛，因为受影响的不止是百胜，还有许多其他西方品牌，包括麦当劳、星巴克(Starbucks)和汉堡王(Burger King)……影响可能持续到2015年。”
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