美国农业部最新数据显示，三餐不继的美国人数量依旧处于历史最高点。
人们为了解决温饱问题不得不用廉价的食物填饱肚子
去年，有1700多万个家庭，也就是七分之一人口，温饱没有保障。这个数字从2008年开始没有什么变化。这个严峻的事实提醒人们：经济的改善并没有惠及每个人。
位于华盛顿附近的慈善机构联合西斯塔斯 （Sistas United）食品库今天有新鲜的西瓜。几年来，越来越多的家庭求助于这里。创始人麦金利（Visita Mckinley）说，这景象让人感觉，好像2009年的经济衰退还未结束。“有一个非常严峻的问题：谁在从衰退中恢复？因为我没看见人们在恢复。”
随着经济衰退加剧，失业率曾急剧上升，在2010年达到峰值后，现在逐步下降。美国农业部最新数据显示，越来越多的人随着经济衰退的来临而三餐不继，尽管有些人又找到了工作，但是这个数字仍然保持在历史高位。
戴维斯（Grace Davies）是一名帮助孩子戒掉毒瘾的幼儿教师。她说,“我有工作，但生活仍然艰苦。这跟你有没有工作没关系，因为你的钱根本不够用。”她到联合西斯塔斯来工作是因为她的薪水无法养家。“我不知道还能去哪儿。我对自己说，人生都有困难的时候，但是我得保证确保自己的儿子有吃的。如果我不得不挨饿，那也没办法。”
近年来食品价格连连攀升，工资的涨幅却未跟上脚步。奥森（Sarah Osen）是一名厨师，但是她说，自己也会有入不敷出的时候。“你付完电费，还完车贷，加上油，就没什么钱买吃的了。就算有，你也没办法吃得健康，因为健康食品都很贵。”
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