加州某苹果加工厂与李斯特菌感染爆发有关

据联邦当局披露，加州某苹果加工厂中分离出的李斯特菌株被认为与去年造成7人死亡，数十人生病的李斯特菌食物中毒爆发的菌株相同。

联邦食品与药物管理局（Food and Drug Administration，FDA）说，有两株从比达特兄弟苹果加工厂（Bidart Bros. apple processing plant ）中分离出的单核细胞增生李斯特菌（Listeria monocytogenes）已被确认。该苹果加工厂位于加州的贝克斯菲尔德（Bakersfield）附近。

FDA在上周五的一份声明中说：“相同的菌株也在某零售商那里的比达特兄弟苹果产品中被发现。”

据联邦疾病控制与预防中心（Centers for Disease Control and Prevention，CDC）披露，因为李斯特菌食品污染而生病的大多数人都吃过该厂生产的包装的涂有焦糖的苹果。

据CDC披露，从去年10月至12月，李斯特菌感染爆发导致32人生病，并在11州内导致7人病亡。

比达特兄弟在本星期做出自愿召回其在市场上的所有Granny Smith 和 Gala苹果产品。FDA说，从该厂发送给零售商的最后一批产品的时间是去年12月2日。

比达特兄弟在一份声明中说，李斯特菌的化验报告结果是“毁灭性的”。

比达特公司董事会主席伦纳德・比达特（Leonard Bidart）说：“作为一个从1930年代就开始经营的家庭拥有的种植业者，我们将安全性放在所有事物之上。我们的心与受到李斯特菌污染苹果影响的人在一起。”