全港唯一持牌的有机乳牛场「康宁牛奶」(亦称牛牛乐园),过去一年以装修为由谢绝参观,但牛场每天仍出产自家制鲜牛奶,《苹果日报》报道,原来康宁已没奶场牌照,场内亦没乳牛,每日出产的4000支鲜牛奶实为奶粉开出的奶。报道引述大律师陆伟雄指即使牛奶卷标与成份相同,若奶商销售时提供错误数据,会违反商品说明条例中的误导性遗漏,如经检控,最高可罚50万元及监禁5年。
《苹果日报》今报道,康宁牛奶自2013年底起,以翻新为由暂停开放,而场内3个牛棚已没有牛,但工人每早照常送出牛奶,下午亦会将3大袋奶粉搬入工厂。不过,渔护署发言人证实,自08年起康宁没就可经营农场、牛棚的奶场牌照续牌,即该牧场不能生产和出售本地乳牛鲜榨牛奶。康宁现时只持有食环署发出奶品厂牌照,即只可加工处理奶类饮品。
报道指康宁网页、订购热线或康宁经纪,均指其出售的是有机鲜牛奶,但在巿面上出售的金盖康宁牛奶,成份显示为「水、奶固体、脂肪」,香港专业教育学院食物及营养科学课程主任方丽影指,卷标所示成分即为「奶粉沟出嚟」的还原奶,并非鲜奶。
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