食安问题屡揭不止。央视日前披露广西梧州及广东肇庆两地的土榨花生油作坊，以鲜榨现卖纯正花生油作招徕吸客，惟央视记者购买19个样本进行化验，发现逾八成样本均分别混有棕榈油、大豆油或动物油脂，其中有六个样本更验出致癌物黄曲毒素B1超标三至四倍。专家指，其毒性相当于砒霜的68倍、氰化钾的十倍，致癌率比苯并芘高4000倍。
肇庆及梧州有多间私营花生油的作坊。（央视截图）
批发商教作坊用花生油香精添味。（央视截图）
制油花生多已发霉，甚或搀合泥块。（央视截图）
央视“焦点访谈”昨报导，在梧州和肇庆两地，很多农贸市场里都能看到一些花生油工场，这些“炼油”工场里大多有一套榨油设备，可以当着顾客的面直接用花生榨油。所以，这些油工场都打着新鲜、纯正的卖点招徕顾客。店主大都宣称：“干净干净。你放心，100%干净。”两地出售的土榨花生油每公斤平均价仅20元人民币，而且是散装出售，比超市所卖便宜，因此广受民众欢迎。
这些所谓纯正花生油因混和了其他成本低的油才能以低价销售。有食用油批发商表示可以用七成棕榈油、三成花生油的比例混油以赚取最高利润；另有食用油批发商直言，一般25公斤的“花生油”中，只有一公斤是纯花生油，为瞒骗消费者，会加入花生油香精以加重油的香味。
评论 (0)