2015年6月17日消息，深圳。有着“深圳硅谷”之称的南山科技园内有不少大型上市公司，有将近40万上班族聚集在此，他们对于早餐的需求量也十分庞大。但由于科技园附近早餐店铺比较少，不少白领直接在一些流动摊位上吃早餐，而这恰好也给一些黑心热干面作坊提供了温床。图为5月20日凌晨0：44，深圳南山区桃源街道塘朗工业区A区商业街一家面条作坊，和面粉的工人坐在店前扣起了鞋子，然后又回到岗位继续和面粉。图片来源：CFP/南方都市报
作坊的作业面积不到20平方米，小屋内亮着一盏白色的日光灯，一台制面机器占据了大半的空间。在机器的旁边还摆放着几袋刚开封的面粉，一名工人正在往机器里面倾倒面粉。图为6月15日深夜，深圳，几个工人在没有任何卫生防护措施的情况下徒手和面粉和晾晒面条。
在小屋的一角，摆放着两张板桌，上面沾满了黑色的斑点。几个工人正在用抹布擦拭桌子，同时桌边的一台黑色大风扇呼呼的对着桌子吹风。在工人作业的过程中，并未佩戴口罩和手套。而作坊的左边是一个废品收购站，离作坊仅有3米。图为6月15日深夜，深圳，桃源街道执法人员进入面条作坊进行执法，工人正在徒手和面粉。
作坊里到处布满了污渍，在称面时，工人也是直接将面摆在小电子秤的托盘上。据了解，每天他们的作坊都是晚上10点开门制面，3个多小时就能生产2000多斤面。而至于销路，其称都是送到南山科技园。图为6月15日深夜，深圳，记者随执法队员进入面条作坊，制作面条的环境并不乐观。
每天凌晨3点半左右，作坊内生产的热干面已经全部过秤装袋。作坊老板骑着一辆电单车将打包好的5袋面放到了小吃街一家武汉小吃店门口。几分钟后，装满货物的小货车出发送面。图为6月15日深夜，深圳，桃源街道执法人员进入面条作坊进行执法，再三要求下工人才停工。
图为6月4日凌晨3：54，深圳，装满面条的小货车从塘朗工业区驶出进入塘朗山隧道向市区方向驶去。
图为6月4日凌晨4：58，深圳，一辆小面包逆向行驶到装满面条的小货车的后面，面条作坊的老板和伙计开始把货车上的面条转移到面包车上，然后面包车继续逆行驶离该卸货点，货车也立即离开。小货车和面包车停过的地方，路边都放着几袋面，以便小摊贩来取。
记者曾来到科技园进行实地走访发现，每天早上8点左右，一些早餐摊主就开始推着餐车来到科技园，这些早餐摊装备齐全，早餐种类也繁多。每个早餐摊的生意都很好，有些买早餐的白领还排起了长队。直到10点左右，这些早餐摊才会散去，而地面上也留下了不少油污和垃圾。图为6月4日凌晨5：27，深圳，送面的车辆离开后，高新德百货门前陆续出现小摊贩，他们把路边的面条送进自己的箱子里，准备制作早晨。
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