面包在我的日常生活中基本上是必不可少的，喜欢吃面包，更喜欢做面包。
面包我只做自己喜欢的，少油少糖健康的，不会跟风做些凹造型，高糖高油的面包。
活着不是为了别人，做自己喜欢的事，吃自己喜欢的食物！
奶酪是我最喜欢放入面包中的食材之一，除了奶油奶酪，各种奶酪都可以尝试。而且加入奶酪后，我基本都不再添加油脂。
这款面包用了二种奶酪：大孔的硬质奶酪和帕玛臣奶酪粉。
麦粉也使用了二种：一种是带麦麸皮的，一种是看不到麦麸颜色比较深的全麦粉。
两种有不同的口感，带麸皮的入口有质感。
咸香口味的，于是乎，又一款我喜欢的面包诞生了。
配方和做法：
麦粉：230克，粗麦粉：230克， 酵母：9克，盐：9克，水：321克
老面：69克 大孔奶酪：200克
上下火：200度，20分钟
1.所有食材加入面包机内桶。
2.启动揉面程序。
3.揉好的面团第一次发酵。
4.大孔奶酪切块，加入黑椒粒拌匀
5.发酵好的面团，取出，分割成3等份松弛，取一份，擀开放入奶酪。
6.包好，擀开
7.第二次发酵
8.发酵好后，表面撒帕玛臣干酪粉。
9.烤箱预热：220度，15分钟
小贴士：
1.可以用其他硬质奶酪代替大孔奶酪。
2.用黑椒的粗粒，不要使用黑椒粉，否则口感很不好。
3.烘烤时间和温度跟烤箱和面包的厚薄有关，仅供参考。
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