中国驻厄瓜多尔、古巴、阿根廷原大使徐贻聪回忆尉健行出访阿根廷的细节，提到尉健行平易近人，愿意接近大家，而且对自己要求很为严格，反对任何特殊化的表现，特别叮嘱使馆不要为他单独加菜。
2013年第21期《世界博览》刊发徐贻聪的文章，提到尉健行在阿根廷访问期间，无论是在会见阿党政领导人时，还是在同参观单位及使馆人员的接触中，都注意抓紧机会提出各种相关的问题，细致、深入地询问涉及这个国家政治、社会、文化等诸多方面情况的现状和前因后果。参观工厂时，他询及许多技术问题；走进农场后，向主人问到了家庭农场的发展和许多带有阿根廷全国性的农牧业方面的问题；在和阿全国庇隆（正义党的创始人和前总统）研究所的负责人及正义党的元老们座谈时，问及了作为正义党理论基础的庇隆主义产生的历史背景、对阿根廷产生的历史和现实影响；在看提到一些自然景观或城市建设中有特色的地方时，问及了关于其形成、典故等。尉健行问题的猎及面之广、之深，使被问者常感不备。
尉健行的另一个工作特点是利用一切可能的空隙多看，以充分了解访问国家的实际。因此，在正式访问日程之余，徐贻聪还需要考虑如何“见缝插针”，安排好访问的每一段时间，并尽可能提早联系和布置，以免措手不及。在5天时间里，徐贻聪陪同尉健行看了阿根廷首都布宜诺斯艾利斯市的美术馆、大部分重要街区和商业中心，看了世界上最宽阔河流拉普拉塔河经过首都的流段，领略了举世闻名的潘帕草原上的旖旎风光，去了探戈舞发源地的“小街”，等等。这些都是日程上所没有的，但他却认为参观使他充实了对阿根廷的了解和认识。尉健行说，出来一趟颇不容易，如果把时间都浪费在旅馆里，那就会失去了解别国的许多机会，减少了出访的意义。
尉健行平易近人，愿意接近大家，而且对自己要求很为严格，反对任何特殊化的表现。在布市第一次用膳时发现个别菜不像是旅馆准备的，就明确地对我说，务必不要为他专门准备什么菜肴，他可以吃任何饭菜。他还说，访问本身已经给使馆增添了许多工作，再要为他准备专门的食品就不应该了。此后，他又几次和我谈及这方面的事情，一再交待、叮嘱我不要为他备任何吃的、喝的东西，还对个别随行人员向使馆随意提出生活方面的要求进行了批评。
文章最后提到，尽管使馆在尉健行访问阿根廷的5天中没法给他以生活上的任何特殊照顾，日程中还出现了一些问题，但他在临结束访问后却给了我们以热情的肯定和很高的评价。
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