周新胜透露预防蜂疗过敏的技巧和措施

周表示，除蜜蜂筛选技巧外，蜂疗前要将蜜蜂放入冰箱冷藏一天，目的是将蜂毒从120至150毫克减少到10至30毫克，将毒量控制在病人可承受范围内。他根据多年的研究和实践总结说，蜂毒是动物的一部分，它纯天然、未加工、符合草药（herb）的定义，所以为病人使用少量蜂毒不会有问题。

许多周新胜支持者到庭旁听。

检方质疑，万一出现严重过敏，没有上过医学院、接受过敏病人诊治训练的针灸师根本无法应对。周回应说，加州SB1266提案要求学校准备抗过敏药物“EpiPens”，就连学校老师都有权给过敏学生注射。

周的诊所也有EpiPens，但他从未使用过，病人出现过敏反应时，他多用自己研制的抗过敏中草药，而且会将病人留在诊所至少30分钟，观察他们是否咳嗽或出现红肿现象。因此，他的诊所从未发生过病人严重过敏现象，更谈不上死亡。