一名前员工对Hampton Creek的评价是：把一家食品公司伪装成科技公司。
十几名前员工向Business Insider透露，生产人造鸡蛋的硅谷食品创业公司Hampton Creek使用虚假科学或完全不尊重科学，在标注样本时夸大其词，提供一种不舒适、不安全的工作环境，这一切都是为了能按期交货。
对于一家试图改变整个世界的创业公司，这些大胆的评价令人瞠舌。在这里，我们要详细描述这些前员工对公司的评价，也希望Hampton Creek CEO乔希・蒂特里克(Josh Tetrick)和其他高管能够看到。
公司使命：改变世界
总部位于旧金山的Hampton Creek表示，公司使命是通过消除动物产品来改变全球食品现状，其中一个任务就是用植物鸡蛋取代传统鸡蛋。
公司CEO蒂特里克出生在阿拉巴马州(Alabama)，曾是西弗吉尼亚大学足球明星，在美国康奈尔大学和密西根大学法学院毕业后，远赴撒哈拉以南非洲地区工作长达七年，为流浪儿童讲课，参加联合国在肯尼亚资助的可持续发展商业项目。
在与儿时玩伴乔希・鲍克(Josh Balk)创建Hampton Creek之前，蒂特里克还创建了一家众筹网站33Needs。创建Hampton Creek的目的是希望找到一种让人类降低对动物产品依赖性的方法。
目前，Hampton Creek已经开发出了一个流行系列的“无蛋蛋黄酱”产品“Just Mayo”，包含多种口味，已在好市多(Costco)和沃尔玛等多家零售店上架。
此外，Hampton Creek还生产cookie dough(饼干面团)和pancake batter(煎饼面糊)。这些产品都使用植物来取代鸡蛋，其中Just Mayo系列产品使用黄豌豆蛋白取代鸡蛋，而饼干系列产品使用高粱取代鸡蛋。
投资数据库CrunchBase数据显示，Hampton Creek已融资1.2亿美元，主要投资者包括亚洲首富李嘉诚。间接投资者比尔・盖茨(Bill Gates)将Hampton Creek称之为“定义未来食品”的科技公司。
此外，Hampton Creek还得到了许多硅谷企业家的投资，包括雅虎创始人杨致远、Facebook联合创始人爱德华多・萨维林(Eduardo Saverin)和Salesforce创始人兼CEO马克・贝尼奥夫(Marc Benioff)等。
从外部来看，Hampton Creek形势大好。但从一些前员工的评价来看，事实完全不同。
Business Insider最初是在匿名公司评价网站Glassdoor上发现了Hampton Creek的问题。Glassdoor上Hampton Creek的评价很差，7月7日的评分只有2.2分(满分5分)。在我们开始报道这篇文章时，Hampton Creek在Glassdoor上的评分突然升得很高，达到3.2分。
员工对Hampton Creek的抱怨并不局限在网络上。我们采访了10几名Hampton Creek前员工，他们谈到了Hampton Creek的一些问题，如使用虚假科学或完全不尊重科学，在标注样本时夸大其词，提供一种不舒适、不安全的工作环境等。
这些前员工均拒绝公开自己的身份，有的与公司签署了离职协议，有的担心引发整个行业的骚动。
没多少科技含量
几名前员工告诉我们，Hampton Creek并未使用到像公司所宣传得那么多的科学技术。
其实，许多硅谷创业公司对自己的技术都有吹嘘成分，夸大自己的产品。但许多前员工还表示，Hampton Creek的一些行为超出了他们的伦理道德底线。
其中一名前员工对Hampton Creek的评价是：把一家食品公司伪装成科技公司。
有前员工称，Hampton Creek有许多作秀行为，如聘请谷歌前员工，吹嘘Khosla Ventures为投资者，把比尔・盖茨(Bill Gates)放在公司网站上。通过这些行为，Hampton Creek把自己装扮成一家科技公司。
结果，Hampton Creek获得远比一家小型食品制作公司更多的融资，且估值也更高。当前，Hampton Creek估值约为3亿美元。
多位员工表示，Hampton Creek背后的科学技术并不是很多。其中一名员工将Hampton Creek的现状描述为“妄想崇拜”。
这些前员工还以Hampton Creek的植物数据库为例来证明其观点。Hampton Creek之前曾表示，其所分析的植物数据库中拥有数千种植物标本。
但前员工们表示，Hampton Creek在很大程度上夸大了该数字。其中一位前员工称，实际数量不到1000种。另一位前员工称：“他们说有4000种时，实际可能接近400种。保守预计，他们至少夸大了5倍。”
当然，这可能存在语义上的分歧。Hampton Creek在其数据库中包含了第三方研究结果，但员工们表示，Hampton Creek在描述自身角色时让人感到不舒服。
此外，前员工们对Hampton Creek最初的创新也颇有微词。
几位前员工称，Hampton Creek旗舰产品Just Mayo(蛋黄酱替代品)第一代产品并不是由公司自主研发的，Hampton Creek将早期的开发外包给硅谷食品科技公司Mattson。
其中一位前员工称：“我们只是把钱打给他们，一周后他们就给我们返回了配方，其实就是食物淀粉加上豌豆蛋白。蒂特里克拿到它，把它的地位提高到像是一件神奇的发明。”
蒂特里克之前在采访中也提及与Mattson的合作，虽然不是经常提起。
豌豆蛋白是素食的一种常见替代食物，在亚马逊就可以买到。后来，Hampton Creek又开发出了Just Mayo的变种产品。
匆忙的生产时间表给Hampton Creek的产品开发和测试带来了压力，尤其是在特定情况下。例如，当产品要运到国外时。
前员工们表示，最初的Just Mayo产品上市后，将其添加到海鲜沙拉中会变成褐色，而添加到其他食谱中有时会完全分解。这一切Hampton Creek都是在发货后才得知。
另两位前员工表示，当稳定版Just Mayo上市后，也就是今天零售店中能够见到的产品，Hampton Creek专家只对其进行了一个月的稳定性测试，但Hampton Creek却对外声称保质期为6个月。
其中一位前员工称：“我们不知道产品上架后会怎样。我感到很不安，在Hampton Creek工作的最后几个月，我连觉都睡不好。有一些项目让我在伦理道德方面难以接受，有些想法完全没有依据。”
前员工们承认，Hampton Creek的产品的确没有给消费者带来危险。但随着时间的推移，这些前员工们发现，公司其实并不十分关注科学，更加重视的是尽可能快地按照合同提供产品，这让许多员工感到失望。
一位前员工说：“我在Hampton Creek工作的整个期间都不知道Just Mayo是如何乳化的。我们不能证明整个过程的合理性，但蒂特里克向外界传达的信号是：我们对科学十分了解。”
另一位前员工称：“原以为Hampton Creek是一家科学研究公司，而事实并非如此，这让人感到很失望。”
冲击道德底线
一些前员工表示，Hampton Creek在产品成分说明上也存在造假行为。当然，这种误导性标注只发生在样本上，而从未发生在正式生产的产品上。例如，对于出口到海外的产品，为了延长保质期，Hampton Creek在Just Mayo中添加了防腐剂，但却对外声称并未添加防腐剂。
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