继大力整顿美甲业之后，纽约州劳工厅近日将整顿范围扩大到了餐饮业，记者了解到纽约市不少中餐馆近日都接到劳工厅要求检查员工工资单的通知，让不少使用现金支付工资的华人业主感到担忧。
为什么劳工厅会提出这样的要求？据分析人士表示，这可能是继美甲行业之后，纽约州对包括餐饮业在内的多个行业的员工福利规范的开始。
黄先生在皇后区经营一家中餐馆，前两天他收到了纽约州劳工厅的一封信，要求他提供餐馆2012年到现在的报税记录和员工工资单等文件，这让黄先生十分紧张。“这个就是很难，因为一个是要找资料，一个是要找专业人士帮你做，这个都是要产生费用的。”
黄先生说，他询问了行业内其他餐饮业者，发现都接到了这封通知书。州长库默在上个月签署了《美甲工人权利法案》，并宣布成立调查小组，针对美甲、餐饮、建筑等14个行业展开调查，严打剥削、虐待工人的行为，现在针对餐饮业的调查，很可能仅仅是个开始。
“指甲店搞完了，然后就搞餐馆，餐馆搞完了说不定就是装修，说不定就是工厂。”黄先生说，餐馆由于员工流动性大，所以很难避免现金支付工资的现象。“他今天高兴他就来，不高兴他就走了，有的连招呼都不打，今天拿了薪水，明天就不来了。”
律师薛斌说，以现金支付员工工资，不显示在工资单上，购买的失业保险会低于实际金额，当员工申请失业金时，州府就会发现其中的出入，而业者往往都是最大的受害者。“基本上罚款应该有2个组成部分，一个是少报的员工的工资，另外一部分，政府有权利罚这些雇主，我估计金额应该是在几万块钱。”
黄先生说，新移民来美，受到语言限制，往往从事美甲、餐饮等行业，生存环境本就十分艰辛，如今又遭遇州府严打，实在是雪上加霜。“原来五粮液全部弄到关门了嘛，没办法，你付不了，现在我们也是想能做就做，实在不能做我就关门，反正也没收入，我们大家就报低收入吃政府，没办法啦。”
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