才知道加州农业的多样性有中国早期移民的极大贡献。东部来的白人移民只喜欢小麦，棉花，但是加州还有大片地方不适合这种作物。后来，加州的San Joaquin valley里面大量的果园都是中国移民兴修水利，把沼泽地里的水排掉，成功地引种类大量柑橘，樱桃，葡萄等等作物之后，成为能赚钱的产业。排华法案之后，中国移民被排挤走，但他们开垦的土地和作物的多样性被保留了下来，直到今天。除了中国移民，还有日本移民。日本移民在农业上的成就是在北加的盐碱地上成功地种植了大米。把当地农业土地的价格翻了好几翻。
才知道加州农业的多样性有中国早期移民的极大贡献。东部来的白人移民只喜欢小麦，棉花，但是加州还有大片地方不适合这种作物。后来，加州的San Joaquin valley里面大量的果园都是中国移民兴修水利，把沼泽地里的水排掉，成功地引种类大量柑橘，樱桃，葡萄等等作物之后，成为能赚钱的产业。排华法案之后，中国移民被排挤走，但他们开垦的土地和作物的多样性被保留了下来，直到今天。除了中国移民，还有日本移民。日本移民在农业上的成就是在北加的盐碱地上成功地种植了大米。把当地农业土地的价格翻了好几翻。
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