科学家通过水培耕种方法在类火星状态种植水果与蔬菜，这种方法有望应用在火星和月球上。
电影《火星人》中，由马特丹蒙饰演的植物学家马特沃特尼设法在火星上种土豆以填饱肚子，给观众留下了深刻的印象。在现实生活中，科学家们表示他们已经研发出新的耕种系统，可以在贫瘠的环境中种植红薯和草莓，这种种植方式有望应用在火星或月球上。
宇航员们可以在国际空间站上种植生菜，但是登上火星的宇航员需要更多的高热量食物，这种方法若成功应用在火星上，届时，宇航员在火星上就可以享用红薯，保存体能。
亚利桑那大学研究小组已经研制出名为“农业环境控制中心”的类火星和月球温室，并且正控制中心中通过水培耕种的方法种植食物(水培耕种方法是一种在无土状态下循环利用植物化肥与水分进行种植的方法)。
该研究小组研究的目的是在缺少肥沃土壤和氧气的星球中种植农作物
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