一方水土养一方人，喝渝水居山城的重庆人，不知是那麻麻辣辣的性情造就了麻麻辣辣的美食，还是那麻麻辣辣的美食造就了他们那麻麻辣辣的性情?那些只有在重庆城里才能吃到的地道美食，出了这座城，就会变得面目全非，这些伤痛，怕是只有地道的重庆崽儿妹儿才懂得起……
“酸辣粉”
出了重庆，它就变成了这样
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上面放什么花生米啊，
明明是炒过的脆黄豆好嘛?
“麻辣烫”
出了重庆，它就变成了这样
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一点辣椒我都没看见，
老板你这叫什么“麻辣”烫啊?
真的不是关东煮吗?
“小面”
出了重庆，它就变成了这样
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这是小面嘛?
小面不是这么粗的好嘛!
葱花去哪里了?
最最重要的，
我们要的是海椒!不是尖椒啊!
“火锅”
出了重庆，它就变成了这样
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还有这样
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老板我要鸭肠、毛肚、黄喉、麻辣牛肉、凤爪、鸭胗……不好意思，我们这里没有……
“抄手”
出了重庆，它就变成了这样
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老板给我来一碗抄手，不要紫菜不要虾米不要蛋花，另外，加辣椒……
“凉面”
出了重庆，它就变成了这样
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辣子多加，不要糖……
“宫保鸡丁”
出了重庆，它就变成了这样
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你确定你做的真的是宫保鸡丁不是黄瓜丁炒肉吗?
“回锅肉”
出了重庆，它就变成了这样
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我已经……不想说了……
“酸菜鱼”
出了重庆，它就变成了这样
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鱼肉切得这么大块是要闹哪样啊?说好的花椒海椒泡菜呢!完全没有食欲好嘛?!
其实我们要吃的，无非是这些……
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