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蒙布朗


一直想要尝试的蒙布朗终于有机会做出来了!

作为一名栗子控,

这种法式栗子甜点是一定要收藏的,

加了一些自己的小想法,

更加适合自己的口味~

好吃哒!

文章配图

主料

鸡蛋 (1个)

玉米油 (10ml)

面粉 (2汤匙)

塔塔粉 (5克)

辅料

栗子泥 (250克)

糖霜 (10克)

栗子碎 (10克)

核桃碎 (5克)

文章配图

鸡蛋加糖,加塔塔粉打发。

筛入面粉搅拌。

倒入玉米油搅拌。

倒入烤盘。

入烤箱180度5-10分钟,用模具切3个圆形。

栗子酱加栗子碎,核桃碎,搅拌。

一层蛋糕,一层酱的铺好。

完成。

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