被内地人称为「煤球」的「蜂窝煤」一度是国内最广为人使用的燃料,年轻一代或感陌生,不过近日一款极像真的「煤球蛋糕」爆红,多间网上商店亦有售,吸引民众争相购买,更将这造型特殊的蛋糕封为新一款「暗黑料理」。

煤球蛋糕以雪芳蛋糕为基础,有黑米和粟米两种味道选择,前者须加上黑芝麻粉或竹炭粉来添加颜色,保证制成品「黑过墨斗」。制作方法亦算简单,秘诀在于用圆柱体的器皿令面团成型,并用筷子在上面戳出孔洞。
内地网友对蛋糕评价不一,有人觉得有新意、感兴趣;但亦有人指看到就没有食,另有人担心「这样不知道的小朋友误食煤团怎么办,就没有考虑过么?」
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