
面团:高筋粉305克,盐5克,奶粉18克,砂糖24克,干酵母1小勺,鸡蛋23克,黄油24克,水185克
装饰:蛋液少许,御米适量

将除黄油外的面团料倒入面包桶,放入面包机,启动和面程序,搅拌成均匀面团,加入黄油,再次和面程序,搅拌至能拉出薄膜。放入碗中,进行基础发酵。面团长大至两倍,


面团:高筋粉305克,盐5克,奶粉18克,砂糖24克,干酵母1小勺,鸡蛋23克,黄油24克,水185克
装饰:蛋液少许,御米适量

将除黄油外的面团料倒入面包桶,放入面包机,启动和面程序,搅拌成均匀面团,加入黄油,再次和面程序,搅拌至能拉出薄膜。放入碗中,进行基础发酵。面团长大至两倍,

评论 (0)