血橙酸奶杯

酸奶被公认为是一种老少皆宜的理想食品。由于它具有独特风味、芳香可口、营养丰富，以及具有多种对人体有益的乳酸菌而深受大家的喜爱。

酸奶比鲜奶更益于消化吸收，这是因为发酵乳中有活力很强的乳酸菌。它能增强消化、促进食欲，加强肠的蠕动和机体的物质代谢。因此经常食用酸奶可以起到食疗兼收的作用，有益于增强人体健康。

长期饮用酸牛奶，还能促进人体对磷、钙、铁的吸收，维持B族维生素平衡，缓解乳糖不适应症，同时对于抑制癌症、抗衰老、明目固齿、健发美容等也能起到很好的作用。

选择自己喜欢的酸奶菌，在家自制酸奶，食用方便，而且经济实惠。我经常使用的是“川秀菌”，经济实惠，而且酸奶的成功率可以说是百分之百。多说一句啊，酸奶菌一小包1克可以将1升的鲜牛奶做成酸奶。酸奶菌要放在冰箱冷冻室内冷冻保存才能保持菌种的活性。

重要的事情说三遍：菌种要放在冰箱冷冻保存！

雪白的自制酸奶，再加几片红中带黄的血橙片，随意做个花样，美哒哒的血橙酸奶杯就闪亮登场啦！

其实，多花一点点时间，只是一个小改变，便能让自己的心情美美的！

繁忙的都市生活中，我们很需要这么一点点精致。虽然“她”只是随手拈来的，却带给生活无限惊喜！

材料：血橙两个，自制原味酸奶适量

工具：玻璃杯、案板、利刀、筷子、长柄勺子

制作过程：

1. 血橙三个清洗干净，用量视切片大小和制作的数量来决定，多准备一个，有备无患；

2. 用刀切去两端的圆头，再分别在两边切一刀，将橙子的自然弧形切下来；