肃历史跨越八千余年，是中华民族和华夏文明的重要发祥地之一，也是中医药学的发祥地之一。传说中华民族的人文始祖伏羲、女娲和黄帝都诞生在甘肃。就连西王母也曾降凡于泾川县回中山。身为甘肃人的小编当然要借此机会傲娇一下啦。如此地大物博，当然少不了土特产了，小编整理了一些甘肃的知名土特产，看看有哪些是你不知道的呢？白兰瓜产自久负盛名的“瓜果之城”兰州。这种瓜，外形美观，瓜糖盈口，清香扑鼻，驰名全国，在国际市场上享有一定的声誉。 白兰瓜在兰州有近五十年的种植历史。成熟的白兰瓜呈圆球形，个头均匀，皮色白中泛黄，外形十分美观。白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等，营养丰富。
百合百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜，有极高的食用价值。“兰州百合”含糖量高，粗纤维少，肉质细腻，还含有其它有益成分。始栽于明万历三十三年(1605年)，至今已有400多年的历史。
软儿梨兰州软儿梨的果实近圆形，平均果重在125克左右，立冬后成熟。其色黄中带绿，青中泛红，果皮较厚，果肉硬，味道酸涩。若藏至冬季，则冻结成冰球，食用时需置于温暖处化开，果肉则成一包香水，浆液极多，味甜胜似蜂蜜，且富酒味。吃时撕破表皮，用嘴吸吮，一包如糖似蜜的果汁顿时溶入口中，饮之甜津津、凉丝丝，清香无比，沁人肺腑，余味久久不绝。因此，软儿梨也称“香水梨”。
冬果梨冬果梨俗称“西园梨”，产于兰州，有几百年的栽培历史，为著名的陇上“八梨”
之一。其特点是肉脆嫩，果汁多，含糖量高于一般的梨，它不仅味道鲜美，而且具有一定的药用价值。本地人喜欢用冬果梨蒸冰糖或煮食热冬果，有润肺、止咳化痰等功效。
兰州黑瓜子兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”，是兰州著名的特产，是我国传统的出口商品之一。由于籽瓜的主要营养供都给瓜子生长，本身的瓜肉已无甜味，所以产的黑瓜子个大，肉厚，多油，芳香，可以加工成各种味道的瓜子。深受国内外欢迎，大有供不应求之势。
天梯山人参果甘肃天梯山人参果是迄今为止发现的世界上含钙量最高的人参果。天梯山人参果富含其它许多地区人参果不含的微量元素“硒’。口感清淡自然，不酸不涩，果肉多汁解渴，低糖脂、富含多种维生素、高蛋白，更具有益智、美白等功效，有“世界果王”的美誉。
武威玉米武威地处甘肃省中部，土质肥沃，光热充足，昼夜温差大，灌溉条件好，自古以来是玉米的主要产地。地理的纵横交错，使其产出的玉米相较于其他的玉米，个头更大，颗粒更为饱满。玉米可制成各种特色的粥，营养丰富、风味尤佳，既是餐桌美味，又是现代生活改变膳食结构的精品杂粮。
岷县当归岷县当归已有1400多年历史，这里高寒阴湿，雨量充足，最适宜当归和其它中草药材的生长。岷县当归成分复杂，有挥发性和水溶性物质106种。因其质量最佳、含量丰富、产量最大、销量最广而驰名中外，是世界当归中的上品。 当归在中医学上以根入药，能上能下，可攻可补，其中补血效果尤为卓著。
陇西黄芪黄芪是甘肃陇西县著名特产之一，历史悠久，独享其名。该地产的黄芪无论品质还是形态都属上品。黄芪具有增强机体免疫功能、保肝、利尿等功效，是馈赠亲朋之珍品。陇西盛产100多种中药材，素有“千年药乡”之称。
两当狼牙蜜甘肃省两当县特产。气味浓香、色泽清亮、含糖适中、结晶细腻、为补养健身、药用除疾之上品。狼牙蜜因蜜源是狼牙刺而得名，狼牙刺是一种野生小灌木，花呈白黄色。两当狼牙蜜称得上是蜂蜜中的上品，是甘肃特产之一。
成县核桃甘肃十大名果之一的成县核桃，以其粒大、果仁饱满而驰名中外，是传统出口创汇农副产品，也是全县农村经济支柱产业之一。成县气候温润，光热资源丰富，种植核桃的历史悠久，也是被国家林业局命名的全国经济林“核桃之乡”。
浆水梨又名白梨。从明清时期至今盛行。据《岷州卫志》记载，早在清康熙年间，就列入“物产”果类。其生长条件独特，只生长于宕昌县理川、哈达铺、阿坞、南河一带，所以浆水梨便成了甘肃这一地区的特有产品。浆水梨个大、皮薄、肉脆、汁多，是上佳的果品。浆水梨经长期低温存放后，此时整个梨硬如石卵，食用时先放入冷水里浸泡片刻，然后轻轻敲碎通体包裹的冰壳，便可用力吸出果汁，此时果香四溢，酸甜爽口，回味无穷。
评论 (0)