因为江米（糯米）有粘性，煮熟之后能保持一定的完整形状。所以粽子都以江米（糯米）为主料包制，其实还有一种食材和江米（糯米）的特性大致相同，就是大黄米和小黄米，都属于黏米。今天就用大黄米和糯米这两种黏米搭配，加点蜜枣葡萄干包制一款粽子。索兴就叫：“蜜枣黏米粽子”吧。
主辅料： 大黄米、糯米、
调味料： 蜜枣、葡萄干
操作步骤：
1、把糯米洗净，浸泡5小时以上。同样方法把大黄米洗净，也浸泡5小时以上。
2、把粽子叶洗净泡软。3、取一片粽子叶，卷成漏斗状。
因为江米（糯米）有粘性，煮熟之后能保持一定的完整形状。所以粽子都以江米（糯米）为主料包制，其实还有一种食材和江米（糯米）的特性大致相同，就是大黄米和小黄米，都属于黏米。今天就用大黄米和糯米这两种黏米搭配，加点蜜枣葡萄干包制一款粽子。索兴就叫：“蜜枣黏米粽子”吧。
主辅料： 大黄米、糯米、
调味料： 蜜枣、葡萄干
操作步骤：
1、把糯米洗净，浸泡5小时以上。同样方法把大黄米洗净，也浸泡5小时以上。
2、把粽子叶洗净泡软。3、取一片粽子叶，卷成漏斗状。
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