香菇豆沙包

来源：麦子老妈博客

分类： 🏡 生活

发布时间：2016-05-09 07:18:05

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做法:

主料：中粉 (200g) 酵母 (3g) 砂糖 (4g) 盐 (1g)

辅料：豆沙馅 (150g) 可可粉 (适量)

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1、厨师机的盆中加入中粉、盐、砂糖、用少量温水化开的酵母和105克左右的清水

2、启动旋钮，搅拌10分钟

3、这是和好的面团

4、放入面包机里基础发酵1小时左右至两倍大

5、发酵完成的面团再用厨师机揉5分钟，把面团切出50克，准备做香菇蒂

6、剩下的大面团分成10等份搓圆，松弛10分钟

7、取一个面团，擀大放入适量豆沙馅

8、包起来收好口

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