凉瓜炒蛋 来源：渺云轩主博客 分类： 🏡 生活 发布时间：2016-05-15 07:48:41 ☆ 收藏 0 ⭐ 收藏需要一个账号 注册之后就能把喜欢的新闻和话题存起来，随时在「我的收藏」里翻看。注册是免费的。 免费注册 已有账号，登录 分享 微 LINE 书 ↗ 🔗 声明：本文转载自 「渺云轩主博客」， 或因排版与篇幅原因进行过编辑，内容未经本站独立核实，不代表本站立场、观点或建议。 如涉及版权问题，请联系我们，核实后立即删除。 [ 免责声明 ] 🔊 朗读 ⏸ 暂停 ⏹ 停止 语速 0.8× 1× 1.25× 1.5× 选苦瓜一根，鸡蛋3—4个。 苦瓜对半切，去掉苦瓜籽。 斜刀切片，加入2勺半盐进行拌匀腌制，半小时后过清水洗干净待用。 加入花生油热油锅，倒入苦瓜快速翻炒，微煮2分钟后倒入搅拌好的鸡蛋，翻炒均匀后关火，最后根据个人口味加入盐，拌匀。 装碟上桌，苦瓜炒蛋完成。
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