没去过广东，但是去过北京的一些广东小吃的饭店，说几个吃起来很不错的小吃吧，口感真的是挺好，就连我这个地地道道的北方人都觉得好吃，也吃的习惯，只是量太小了！！太小了！！北方的菜量太大了，所以不够吃啊不够吃！！！流沙包。开始看见这个名字的时候，脑海中顿时想起来了流沙河，沙僧突然出现了！！想着尝试一下，结果端上来跟想象的大不一样，只有两个！！三个人一起吃饭的点一份就不够吃了。。。但是里面的馅儿料还是甜度适中，吃起来挺香的。
砂锅粥。这个确实好喝，百喝不厌。里面有海鲜的最好吃，看似简单的一锅粥而已，自己却做不出来这样的味道，这跟北方人喝的纯米粥大不一样。里面的干货也很足，边吃边喝，挺过瘾的。
肠粉。这个就太神奇了，从来没有吃过的美味，发现广东的小吃就是比较清淡，不属于重口味，但是清淡中带有一股迷人的香味，都是小巧而精致的，不像是北方菜一下子就是一大盆乱炖端上来，显得很粗犷。
广式香肠。这个也很不错，但是确实量也很小，点一份没多少，北方人是不是普遍饭量比较大呢，都觉得广东菜好吃是好吃，就是量太小了。
白斩鸡。这个说实话，北京的饭店里做的真的不地道，估计雇的厨师不是正儿八经的广东厨师，在饭店里吃的并不太习惯。但是有一次是一位广东惠州的朋友来北京做客，亲自给我们做了一次白斩鸡，他挺会做饭的，做出来的感觉和蘸料比饭店里的好吃太多了，又重新认识了白斩鸡，果然还是好吃。
看着广东的菜量感觉都是小盘子小碗的，很秀气，也很精致，南北差异啊。不过南方人对吃更讲究也是真的，吃的每一口都是这么精致，这一点值得北方人学习。
评论 (0)