原材料：
【主料】：素鸡翅30克
【配料】：青椒一个、红椒一个、胡萝卜一段、铁棍山药一段、黑木耳5克
【调料】：生姜一块、大蒜三瓣、葱白适量、盐适量、油适量、生抽少许
制作步骤：
1、准备好原材料，素鸡翅和黑木耳提前用凉水泡发。
2、葱姜蒜切成末。
3、胡萝卜、铁棍山药、青红椒切成片。
4、锅里加入适量油烧到六成热，放入青红椒翻炒，加入少许盐翻炒均匀，出锅待用。盐不要多了，有一点底味就行，因为后面全部放入还要加盐。
5、锅里再次放入油烧到七成热，爆香葱姜蒜末。
原材料：
【主料】：素鸡翅30克
【配料】：青椒一个、红椒一个、胡萝卜一段、铁棍山药一段、黑木耳5克
【调料】：生姜一块、大蒜三瓣、葱白适量、盐适量、油适量、生抽少许
制作步骤：
1、准备好原材料，素鸡翅和黑木耳提前用凉水泡发。
2、葱姜蒜切成末。
3、胡萝卜、铁棍山药、青红椒切成片。
4、锅里加入适量油烧到六成热，放入青红椒翻炒，加入少许盐翻炒均匀，出锅待用。盐不要多了，有一点底味就行，因为后面全部放入还要加盐。
5、锅里再次放入油烧到七成热，爆香葱姜蒜末。
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