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蒜薹炒猪腰

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食材:蒜薹(已清洗切段)、猪腰(已去内膜浸泡)

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将已浸泡好的猪腰清洗清洗。

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放在案板上切开,待用。

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将已切好的蒜薹下入清水锅中,焯开1分钟后,捞出。

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烧锅倒油烧热,下入切好的猪腰,加适量的料酒。

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加适量的生抽。

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翻炒翻炒。

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接着,合入焯好的蒜薹翻炒一下。

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然后,加适量的盐。

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调味炒匀,即成。

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