中国南北争议升级 洗脸用手还是毛巾

在中国，关于南北方地域习惯差异的讨论从来没有停止过，从最开始的“豆腐脑，荷包蛋的咸甜之争”、“粽子是肉馅还是枣馅”，到后来“鸡蛋炒西红柿放不放糖”的争论，尽管这些问题看似无厘头，但也明确的表现出中国人“民以食为天”的古话。

科学证明用手洗脸更为卫生（图源：VCG）

据中文博客“大象公会”介绍，最近在中文互联网上正流传着一个更隐蔽、更普遍的南北差异——“洗脸用手还是用毛巾”。一般来说，南方人习惯用水浸湿毛巾洗脸，而北方人多用手洗脸后再用毛巾擦干。

为什么会出现这种差异？网上有多种解释，有人说因为北方严寒天气会冻硬毛巾，有人说北方水资源较少，搓毛巾时会浪费水。还有南方人直接表示——

相比双手，湿毛巾有更强的摩擦力和更大的覆盖面，自然能更彻底地清除面部污垢。

但真的是这样吗？不，“毛金党”

错了。

原因很简单，像刷碗一样把脸洗到一尘不染，非但不会干净，还可能适得其反。

正常空气环境下，人脸如果看上去比较“脏”，原因并非外界的灰尘颗粒，而是皮脂在作怪——脸上的油光、粉刺和青春痘，罪魁祸首都是皮脂。当然，这并不意味着要尽可能清除皮脂，它不仅能够滋润皮肤防止水分蒸发，还能形成弱酸性外膜防止有害病菌的侵入。

大部分毛巾由棉纤维制成，亲水性纤维素分子和毛细管作用有助于毛巾吸收并储存水分，附着在毛巾上的皮脂、汗液、皮屑提供的食物和碱性环境，也为细菌创造了适宜的生长环境。用水浸没的毛巾，即使用力拧干，湿度也会远远大于擦脸的干毛巾，上面的细菌会出现指数级增长。

因此，这次的“南北之争”似乎有了明确的答案。