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和风咖喱

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准备好所有材料,牛肉横切0.5cm的厚片,马铃薯胡萝卜切块,洋葱切丝

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锅内放入少许黄油,牛肉煎至焦香取出备用

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用煎牛肉剩下的油炒香洋葱和蒜,边缘微微发黄时加入马铃薯和胡萝卜翻炒

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加入没过食材的水和香叶,大火烧开

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烧开后小心撇去浮沫,转小火炖煮40分钟

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食材炖至软烂后加入咖喱块,轻轻搅拌至完全融化

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加入番茄酱,酱油,和咖喱粉,稍微炖煮几分钟即可关火

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