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猪肉鸡蛋菠菜炒面

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食材:菠菜(已洗净切开)、熟猪肉(已切)、鸡蛋(已打入碗中)、面条(已焯水过凉)

文章配图

调料:料酒、生抽、盐

做法:

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(1)在鸡蛋中加适量的料酒打成蛋液。

(2)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。

(3)随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的熟猪肉,加适量的生抽翻炒翻炒。

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(4)接着,合入过凉好的面条和切好的菠菜翻炒翻炒。

(5)然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

(6)最后,加适量的盐调味炒匀,即成。

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