学做一款无敌的蜜汁烤翅

夏季到，可以选择一些无油烟的烧烤食物制作，下面就教大家一款零失败的无敌烤翅。

做烤翅最最重要的就是腌制的酱汁，那么酱汁都需要哪些调料呢？请听小编一一道来。

鸡翅因味道美味而受到世界人民的喜爱，图为美国举办吃鸡翅比赛(图源：AFP/VCG)

辅料：姜、五香粉、红糖、蚝油、郫县豆瓣酱、蜂蜜、蒜适量    

制作过程：

1.将姜蒜剁碎，越碎越好，然后与蜂蜜、豆瓣酱、耗油、红糖、五香粉混合成酱汁；

2.然后把鸡翅放入酱汁中拌匀， 盖上保鲜膜入冰箱冷藏至过夜，中间翻鸡翅一次；

3.烤箱预热200度，烤盘上铺锡纸，把鸡翅擦去姜蒜，摆入烤盘，再刷一层腌鸡翅的酱汁，中层烤20分钟；

4.取出将鸡翅翻面，刷一层蜂蜜，再入烤箱210度烤5分钟；

5.再次取出再次翻面，刷一层蜂蜜，再入烤箱210度再烤5分钟即可。