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探访吃货天堂集安 香味能直接飘到对岸朝鲜

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集安山水秀美,吃的更是不胜枚举。

如果您打算消停地呆在集安城里,

做一个安静的吃货!

一个人不行,必须找个伴儿一起吃

好吃的实在太多了,分量实在太足了!

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集安明火烤牛肉,

炭火、立式火炉、铁丝网

牛肉、板筋、干肠、小河鱼、土豆饼……

芝麻酱、孜然、辣椒面、白糖、盐……

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鸭绿江边、黎明街烧烤一条街、通沟河边……

一阵风吹过,香味儿直接飘到江对岸朝鲜。

真是哪哪儿都能烤,

家里也能烤,路边也能烤,

炉炉烧红的炭,随时准备烤

朝族烧烤、金达莱烧烤、三千里烧烤……

这些老字号,家家都超好

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我们就在三千里老店吃的烤肉

虽说,长春也有集安烤肉,

结果,我到了集安才知道,

有些味道是带不走的,

集安烤肉,只有在集安吃,才够味儿

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傍晚河边大小烤肉店都是人,

矮凳、地桌、牛肉、海鲜……

一个小炉子,码上烧红的火炭,

盖上一面铁丝网,听肉滋啦啦欢快响着,

这,是集安人的日常。

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明火上热快,牛肉切的刚刚好,

眼看着变颜色,招呼大家赶紧吃,

老大哥不停翻着肉,继续烤

在座的,举杯开喝,女人们一壶壶干米酒

男人们大绿棒子对瓶吹

小孩子,脚踩溪水,手翻牛肉,嘴里紧忙乎

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集安人到底有多喜欢吃烤肉?

小城走出去的孩子,回家必吃烤牛肉。

跟馋没关系,那是乡愁。

何以解忧,唯有烤肉,来来来,上菜!

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招牌牛肉

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牛仔骨

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小河鱼儿

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米肠少不了

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甜甜的干肠,烤出来口感超赞

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胸口,味道也很赞!

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土豆饼好吃的,没等烤,我清盘了

味道总是最容易唤起感伤,

也最容易安抚惆怅。

尤其再配合一碗榆树皮儿冷面

只叫离家在外的人,血满槽

再拼搏180个日夜!

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老大哥的儿子前阵子回家,

本打算吃烤肉,满血复活再离家拼搏

奈何整个集安的烤肉店都人满为患,

好不容易找到一家小店

有肉有炉有座位,切肉师傅手都磨出了大水泡

只好早晨再去,9点到店,

小店早已客满!

和明火烤牛肉一样闻名的,是高丽火盆

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吃这个,必去“高丽街“,又叫”火盆街“

街不大,清一色的”高丽火盆“

店火的有朝族火盆,崔家火盆,恒久火盆……

甭管哪家,总有人拿着扇子扇炉火

火盆端上来,热菜咕嘟,冒着热气,飘着香味,

再几样朝族小咸菜和拌菜,

菜多肉少的火盆,吃得心潮澎湃

吃了火盆,不能忘了鱼!

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鸭绿江边的大鱼,端出来,就让你晕!

个头儿贼大,味道贼好

完全没河鱼的土腥味儿

要知道鸭绿江也是铜帮铁底!

河鱼、江鱼都吃了,必须再尝尝五女峰冷水鱼!

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冷水鱼山庄不仅是个吃饭的地儿,

更是个看景儿的地方

7月,旅游旺季,游客超多,孩子们围了鱼池看,

伙计们入后厨,再鱼贯而出,

一个个单手托着一大盘生鱼片,

吆喝着传上桌。

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这生鱼片绝对比肩三文鱼!

冷水鱼生活的山泉水,温度在16度左右

鱼生口感细腻顺滑

鱼庄就在峡谷旁,依山而建,

青山绝壁,暗阶青苔,清冽溪流,潺潺水声

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伴手礼

在集安玩一趟,必须要带点实在伴手礼回家

烤肉是带不回去了,鸭绿江咸鸭蛋没问题

鸭子江边游,认家的,游回中国下蛋

任性的,就两国下蛋,谁捡到归谁

红油鸭蛋,胆结石患者的我愣是没忍住,

每天俩,直吃到吃药

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集安的蓝莓园子海了,

大巴车从道边过,哪片地里都是猫腰摘果的,

哪就是蓝莓园子,

市场上的蓝莓就更多了,

个头儿贼大,地里光照充足,

果红得发紫,入口暖甜,必须带回去!

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再晚些日子过去,正是人参下市时

集安的清河人参交易市场,一定要去看看

市面上,人参产品也贼多,

吃得、喝的、抹的……

美容养颜保健,决不能没有它!

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集安的五味子粒大、肉肥、饱满、

皮肉甘酸、核中辛苦、有咸味,

当地人常用蜂蜜腌鲜果

一个月后就可以冲水喝

强身健体没得说,要是遇见,果断拿下

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最不应该错过的,当属葡萄酒!

集安位于冰葡萄种植的最佳纬度,

我们在那喝的几款冰葡萄酒,

回来上某宝找,全网都没有任何信息,

如果您去集安一定要买一瓶喝。

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