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干锅藕片

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先将藕片洗净切片。

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将藕片放入煮沸的水中煮3-5分钟。

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取锅下油,油热后下入蒜、姜、豆瓣酱、红干椒炒香。

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下入藕片翻炒均匀,加食盐调味。

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放一勺酱油,加一点水,中火焖干。

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出锅,撒上葱花。

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