2016年8月27日，山东聊城，一条成年鳄鱼被挂在一烧烤摊上，商贩现场制作鳄鱼肉烤烧。烤串30元一串，张牙舞爪的鳄鱼被端上餐桌，引来不少顾客围观。（图源：VCG)
据了解，被屠宰的鳄鱼为人工饲养长大，可进行商业贩售，鳄鱼肉可以提升人体免疫力，具有较高的营养价值。鳄鱼是国家一级保护动物，其中扬子鳄还是一级保护动物，所以鳄鱼在市场上很难见到。
1993年国家放开了鳄鱼养殖和经营，允许有实力的公司养殖、经营鳄鱼、目前拥有鳄鱼肉经营许可的公司大约30多家。
2016年8月27日，山东聊城，一条成年鳄鱼被挂在一烧烤摊上，商贩现场制作鳄鱼肉烤烧。烤串30元一串，张牙舞爪的鳄鱼被端上餐桌，引来不少顾客围观。（图源：VCG)
据了解，被屠宰的鳄鱼为人工饲养长大，可进行商业贩售，鳄鱼肉可以提升人体免疫力，具有较高的营养价值。鳄鱼是国家一级保护动物，其中扬子鳄还是一级保护动物，所以鳄鱼在市场上很难见到。
1993年国家放开了鳄鱼养殖和经营，允许有实力的公司养殖、经营鳄鱼、目前拥有鳄鱼肉经营许可的公司大约30多家。
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