学厨新出的粉粉的烘焙模具，用它来烤蛋糕，一颗“少女心”满满的。^_^
这是一款零失败、不需要烤箱的蛋糕。尤其是巧克力控的最爱。
材料：（学厨8寸活底圆模）
奥利奥饼干 250克 黄油 100克 鲜奶油 500ml 苦甜黑巧克力 200克 牛奶 400ml 白砂糖 30克
做法：
1、准备材料。黄油室温软化。
2、黄油隔水融化，备用。饼干用料理机粉碎。 将融化的黄油液倒入饼干碎中，拌匀。
3、饼干碎放入模具中，压实。怕漏可以包一层锡纸。
4、牛奶和巧克力加热融化，不断的搅拌至浓稠状态。
5、鲜奶油打发至可以提起有尖角。
6、将鲜奶油和巧克力液混合拌匀。
7、将巧克力液放入冰箱冷冻，每一个小时搅拌一下。冷冻2个小时。
8、冷冻好后，取出拌匀，倒入模具中。再放入冰箱冷冻至凝固就可以食用了。
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1、也可以用消化饼作为蛋糕底。
2、也可以用白巧克力。
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