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酸辣土豆丝炒肉

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1土豆削皮,切薄片,再切成丝。用水泡着防氧化。

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2准备蒜末葱末。如图的一半。

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3热锅热油,放土豆炒至稍微变软。

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4下一勺豆瓣酱炒香,约1分钟。

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5加入肉片翻炒30秒。然后加盐,干辣椒,胡椒粉和蒜末,继续翻炒约2分钟。

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6最后加入适量的陈醋和葱末,炒匀即可。

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7装盘。好好吃。

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