中国洪涝灾害致食品安全隐患增多 要求防范浸泡食品流入市场

中国国家食品药品监督管理总局网站星期四（9月8日）发出消息，提醒各地防范汛期洪涝灾害之后，浸泡、霉变、过期及回收的食品流入市场。

食药监总局官网的消息说，国家食药监总局办公厅已印发通知指出，2016年汛期以来，洪涝灾害给食品生产经营造成严重影响，食品安全隐患明显增多。有的食品生产经营者生产场区和经营场所遭到严重破坏，被迫停产停业，有的食品生产经营者食品及原辅材料被污水浸泡。通知要求各地对企业生产经营加强监督管理，督促食品生产企业严格生产全过程管理控制，防止被浸泡或受污染的原辅材料投入生产；严格食品进货查验记录制度，防止浸泡、霉变、过期及回收的食品流入市场。