拌茄子 来源：smalltowner博客 分类： 🏡 生活 发布时间：2016-09-11 02:08:13 ☆ 收藏 0 ⭐ 收藏需要一个账号 注册之后就能把喜欢的新闻和话题存起来，随时在「我的收藏」里翻看。注册是免费的。 免费注册 已有账号，登录 分享 微 LINE 书 ↗ 🔗 声明：本文转载自 「smalltowner博客」， 或因排版与篇幅原因进行过编辑，内容未经本站独立核实，不代表本站立场、观点或建议。 如涉及版权问题，请联系我们，核实后立即删除。 [ 免责声明 ] 🔊 朗读 ⏸ 暂停 ⏹ 停止 语速 0.8× 1× 1.25× 1.5× 清蒸茄子用油少，口感清爽，是一道非常好做的小菜。 1长茄子两条，洗净。 2切成条状。 3红、绿彩椒切小丁，蒜切沫，葱切碎。 4把干辣椒剪成小段，油烧热，浇在上面，制成辣油。 5盐、糖、醋、生抽，调成碗汁。 6切好的茄条入蒸锅蒸10分钟，即可。出锅后，撒上青红椒沫、葱蒜沫，淋上碗汁、辣椒油，就可以开吃了。
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